郭彦兵，1981年1月生，四川达县人，大专学历，高级烹调师，现任四川达州郭彦兵生态食品有限公司董事长兼生产技术总监，擅长川菜、湘菜及特色龙虾的烹调技艺，代表菜品有象牌麻辣小龙虾、香樟牛肉、山椒鲍鱼等品种，2014年10月被选入《国家名厨》（第三卷）...

封付强，男，1976年6月生，山东阳信人，国家高级烹饪技师，国家名厨，中国名厨白金奖，中国烹饪名师，高级河豚烹饪技师，中国酒家酒店等级评定评审员，国家名厨编委会荣誉编委委员，北京狗不理旗舰店九号大酒楼行政总厨、天津9号海鲜酒楼行政总厨。擅长鲁菜、杭帮菜、养...

陈容兵，男，汉族，1972年11月生，江苏盐城人，本科学历，中式烹调高级技师，国家名厨，烹饪工艺教师，现任江苏江阴市富仁精品酒店（五星）行政总厨，先后被编入《国家名厨》（第二卷）、《首届中国名厨技艺博览》。擅长粤菜、淮扬菜...

陈博，男，汉族，1982年7月生，陕西渭南人，高级烹调师，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京市延庆县中银酒店行政总厨。先后被编入《国家名厨》（第二卷）、《首届中国名厨技艺博览》。 擅长粤菜、淮扬菜...

欧阳建平，男，汉族，1974年10月生，湖南安仁县人，中式烹调高级技师，国家名厨，湘菜促进会会员，国家名厨编委会荣誉委员，现任湖南长沙小天鹅戴斯酒店中餐部经理、出品总监。先后被编入《国家名厨》（第二卷）、《首届中国名厨技艺博览》。精通湘菜的创新研发，融会贯...

周龙海，男，汉族，1964年5月生，重庆人，国家特三级烹调师，中华最佳名厨，重庆合川优秀厨师，现任重庆市合川区锦城宾馆（四星）行政总厨。先后被编入《国家名厨》（第二卷）、《首届中国名厨技艺博览》。擅长川菜、粤菜、湘菜、新疆菜、鲁菜烹调...

黄锡源，男，汉族，1951年11月生，香港人，国家名厨，国际烹饪大师，法国国际厨王协会最高荣誉主席，法国国际餐饮协会会员，香港酒店及餐务管理协会主席，北京长安俱乐部行政总厨。2014年10月被选入《国家名厨》（第三卷）...

瞿楚航，男，汉族，1980年4月生，湖南汩罗人，国家高级烹调师，国家名厨，湘菜名师，香港金钥匙厨政管理师，现任上海市晋湘餐饮管理公司金湘隆行政总厨、副总经理。其从业成就和作品先后被编入《国家名厨》（第二卷）、《首届中国名厨技艺博览》。擅长湘菜创新研发...

瞿继尊，男，汉族，1977年9月生，湖南长沙人，大专学历，高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，湘菜名师，高级餐饮行政总厨，餐饮业国家级评委，中华金厨奖获得者，现任北京湘悦天下餐饮有限公司行政总厨。先后被编入《国家名厨》（第二卷）、《首届中国名厨技艺博览》擅...

王旭青，男，汉族，1972年10月生，山西长治市长子县人，国家中式烹调技师，国家名厨，高级烹饪大师，中国最佳金牌总厨，其从业成就和作品先后被编入《国家名厨》（第二卷）、《首届中国名厨技艺博览》。 ...