梁连起，男，汉族，1958年生，河北保定人，工商管理学学士，河北省特级烹饪大师，餐饮业国家级评委，河北省餐饮文化领军人，中国烹饪名师，河北省商业服务劳动模范，中国百名优秀餐饮企业家，中国餐饮文化大师，中国十大优秀企业家，河北十大经济风云人物，现...

【张兰】女，汉族，1958年4月7日出生，湖北孝感孝昌县人，俏江南创始人，现任俏江南集团董事长，早年留学加拿大，1991年从加拿大回国后进入餐饮业...

【于德良】男，汉族，1964年11月出生，天津宁河人，大学文凭。国家中式烹调高级技师，现任中国人民解放军预备役天津高炮一师少校管理员...

【严琦】女，汉族，1967年11月出生，重庆巴南人，硕士研究生毕业，会计师。现任“川菜第一家”的重庆陶然居饮食文化集团董事。...

【王刚】1967年12月生人，北京眉州酒店管理有限公司董事长。眉山市政协常委，眉山市工商联（总商会）副会长，眉山北京商会会长，北京美食联盟轮值主席。...

【易宏进】男，汉族，1972年3月8日出生，安徽省巢湖市人。现任北京新世纪青年饮食有限公司董事长兼总经理。...

一个女人，行伍出身，从军12年，之前从未了解过酒店业。 一家企业，短短8年间从家单体酒店成长为中国酒店业民族品牌20强，名列世界饭店集团300强。 看起来两者好像毫不沾边。 然而，她是它的掌门人。 ...

善于思考的刘京京却敏锐地捕捉到了餐饮业新的发展方向：SARS之后，人们肯定会更加注重饮食健康，追求原生态的食品。于是，粥连锁——这种既原生态又易于标准化的食品，既为大众所接受，又可以连锁经营，成为了刘京京在餐饮业中新主打的业态。就这样“嘉和一品...

【关家麟】现任首旅集团香山饭店总经理兼党委书记。清华大学研究生院硕士，美国西南国际大学工商管理硕士，中国饭店业高级职业经理人，中共党员，北京市宣武区人大代表。曾任经贸部国际旅行社总经理兼党委书记、首旅集团新北纬饭店总经理兼党委书记、首旅集...