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  • [国家级优秀厨师] 程佑聪—广式竹木饮食盛具制作技艺传承人 日期:2020-11-19 11:15:11 点击:162 好评:0

    程佑聪,男,汉族,1964年7月出生,广州人。中华餐饮非物质文化•广式竹木饮食盛具制作技艺传承人...

  • [国家级优秀厨师] 姜文坚—中国烹饪大师 日期:2020-11-19 11:13:44 点击:175 好评:0

    姜文坚,1971年12月出生,湖南宁乡人。大专学历,中国烹饪协会高级技师,中国烹饪协会食品安全员,中国烹饪大师,现任北京某部招待所项目经理兼总厨...

  • [国家级优秀厨师] 程立志——中国烹饪大师 日期:2020-10-31 17:17:30 点击:651 好评:0

    程立志,男,汉族,1983年11月出生,安徽颍上县人。国家中式烹调高级技师,国家高级营养师,中国烹饪大师,中国上海名厨会会员...

  • [国家级优秀厨师] 徐朋飞——中国烹饪大师 日期:2020-10-31 17:15:55 点击:576 好评:0

    徐朋飞,1982年11月出生,江苏盐城人。在上海杨浦业余大学学习酒店管理,国家高级技师,中国烹饪大师...

  • [国家级优秀厨师] 王占坡——中国烹饪大师 中国烹饪名厨 日期:2020-10-31 11:09:33 点击:193 好评:0

    王占坡,1975年12月出生,安徽颍上人。高级技师,中国烹饪大师,中国烹饪名厨,现任野人王自助餐连锁公司总经理、部落情餐饮公司董事长、弘博餐饮联盟区域会长...

  • [国家级优秀厨师] 张接前——佛跳墙制作大师 日期:2020-10-28 10:08:47 点击:78 好评:0

    张接前,男,汉族,出生于1976年1月,安徽宿松人。中国烹饪大师,佛跳墙制作大师,“多仁多猪蹄”品牌创始人,1996年开始学习厨艺,从事烹饪事业20多年。1998起开始专业制作佛跳墙产品,其制作的佛跳墙具有口味地道、制作成本低,制作工艺标准,并于2014年创...

  • [国家级优秀厨师] 黄建燎|中国烹饪文化传承大师 日期:2020-10-25 09:27:27 点击:693 好评:0

    黄建燎,1983年11月出生,广州人。国家高级烹调师,IHMA饭店业行政总厨岗位胜任能力证书,中国烹饪文化传承大师,曾荣获厨王争霸第一名,接待过前美国副总统戈尔。他技术全面,以烹饪粤菜见长...

  • [国家级优秀厨师] 冯荣根——国家名厨 上虞工匠 日期:2020-10-17 17:09:04 点击:178 好评:0

    冯荣根,1964年10月出生,浙江上虞人。中式烹调一级技师,国家名厨,上虞工匠,绍兴上虞区城北柒公大酒店总经理。....

  • [国家级优秀厨师] 陈涛—中国名厨 四川烹饪名师 日期:2020-10-06 14:33:50 点击:1076 好评:0

    陈涛,四川德昌县人。本科学历,国家高级烹调师,中国名厨,四川烹饪名师,中国烹饪协会备案厨师,现任四川绵阳职业技术学校烹饪专业教师。精通川菜传统热菜的制作技艺、刀功及烹饪教学...

  • [国家级优秀厨师] 2020年度全国餐饮业劳动模范——李晓宏 甘肃省烹饪大师 日期:2020-09-27 17:05:28 点击:190 好评:0

    李晓宏,1971年3月出生,甘肃兰州人,现负责甘肃兰州万寿宫大酒店出品总监职务,2019、2020连续两年“全国餐饮业劳动模范”获得者,从厨31年以来从改革开放,到市场经济,到如今的一路一带,共享共赢,经历了不同时代餐饮文化的改革和时代变迁,从基层做起,...

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