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  • [国家级优秀厨师] 《国家名厨》刘玉忠 中国烹饪大师 全国中餐业特级评委 日期:2018-09-19 09:15:22 点击:972 好评:0

    刘玉忠,1957年5月出生,四川射洪县人。高级技师,国家名厨,国家职业技能鉴定高级考评员,全国中餐业特级评委,中国烹饪大师,中国食文化研究会川菜专业委员会高级顾问,射洪县餐饮协会常务会长,射洪县裕宗大酒店董事长...

  • [国家级优秀厨师] 李振华|中国名厨 日期:2018-09-11 10:17:10 点击:655 好评:2

    李振华,男,汉族,中国名厨,现任欣源酒店厨师长。他擅长川菜及地方风味菜肴的制作...

  • [国家级优秀厨师] 庄江利—中国名厨 中国烹饪大师 日期:2018-08-24 14:17:57 点击:764 好评:283

    庄江利,男,江苏东海县人,本科学历,现任江苏连云港海州区草鸡爱上鱼饭店总经理兼主厨,曾任中国海军某部厨师长,国家高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,中国杰出名厨,青年优秀厨师,师从烹坛“胡一刀”、中国烹饪大师胡建生先生。擅长辽菜、冀菜及食品雕刻。...

  • [国家级优秀厨师] 孙健|中国烹饪大师 连云港市十大名厨 日期:2018-08-18 10:16:46 点击:946 好评:2

    孙健,男,汉族,1977年11月出生,江苏灌云县人。高中学历,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中国烹饪名师。从事烹饪工作二十余年,他技艺全面,造诣较深,擅长杭帮菜、淮扬菜、川菜等。...

  • [国家级优秀厨师] 马达|中国名厨 日期:2018-08-16 09:41:02 点击:1046 好评:4

    马达,男,汉族,1979年8月出生,安徽省肥西县人。国家中式烹调技师,中国名厨,现任上海耘乐餐厅行政总厨,师从著名创意融合菜大师钱以斌先生,主攻融合菜肴...

  • [国家级优秀厨师] 陈宏涛|国家名厨 中国烹饪大师 日期:2018-08-12 21:47:19 点击:1522 好评:46

    陈宏涛,蒙古族,1976年2月出生,内蒙古呼伦贝尔人。中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,内蒙古烹饪大师,内蒙古自治区旅游餐饮行业协会常务秘书长,呼伦贝尔名厨委副主席...

  • [国家级优秀厨师] 彭湘民|中国烹饪大师 日期:2018-08-06 15:27:02 点击:842 好评:6

    彭湘民,男,汉族,1982年6月出生,湖南长沙人。中共预备党员,中国烹饪大师,1997年6月起入行厨师职业,现任湖南长沙望城区柏乐园大酒店行政总厨兼餐饮部部长。精通湘菜技艺,在鱼肉混合菜式的制作上尤有独到功夫...

  • [国家级优秀厨师] 连国臣|中国烹饪大师 日期:2018-07-30 11:39:34 点击:901 好评:6

    连国臣,男,汉族,1962年7月出生,河南周口人。中国烹饪大师,现任北京市君悦来酒店店长。从事烹饪工作35年,擅长鲁菜的制作...

  • [国家级优秀厨师] 戴双波|中国烹饪名师 上海名厨 日期:2018-07-23 09:43:56 点击:957 好评:0

    戴双波,男,汉族,1985年6月出生,湖南长沙人。国家中式烹调技师,国家高级烹调师,中国烹饪名师,上海名厨,上海总厨联盟会员,弘博湘菜出品总监,师从著名中国烹饪大师、中国饭店协会名厨委副主席、弘博餐饮联盟主席王伟(王占彪)大师,现自主创业经营湘泉...

  • [国家级优秀厨师] 杜传亮|中国名厨 豫菜大师 日期:2018-07-20 09:33:42 点击:1369 好评:0

    杜传亮,男,汉族,1966年4月出生,河南南阳人。高中学历,1986年起参加工作。国家中式烹调一级技师,中国名厨,河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会副会长,河南省名厨专业委员会副会长,现任海南博鳌度假村中餐餐饮总监...

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