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  • [国家级优秀厨师] 冯冠林|国家名厨 中国烹饪大师 日期:2017-10-17 09:51:44 点击:368 好评:0

    冯冠林,男,汉族,1980年7月出生,安徽潜山人。大专学历,国家中式烹调技师,国家名厨,中国烹饪大师,中国徽菜大师,厨政管理师,现任安徽建钢大酒店有限公司行政总厨。1999年起从事烹饪研究与实践至今,擅长徽菜、川湘菜、粤菜及本帮菜的烹调技艺...

  • [国家级优秀厨师] 孙文忠|国家名厨 中国烹饪大师 日期:2017-10-16 09:28:29 点击:741 好评:12

    孙文忠,男,汉族,1966年2月出生,黑龙江安达人。本科学历,国家名厨,中国烹饪大师,国家高级烹调师,高级食品安全师,国家名厨编委会高级委员,现任湖南省松花江餐饮文化有限公司副总、研发主任,精通鲁菜、川菜技艺及餐饮管理...

  • [国家级优秀厨师] 周骄阳|中国名厨 淮扬菜名师 日期:2017-10-13 08:43:44 点击:316 好评:2

    周骄阳,男,汉族,江苏新沂人。国家高级烹调师,中国名厨,淮扬菜名师,扬州市技术能手,现任新沂市淮扬府精致餐饮创始人。师从著名淮扬菜大师居长龙先生,擅长淮扬菜、食品雕刻及当代新潮菜的研发制作...

  • [国家级优秀厨师] 廖承凯|中国烹饪大师 日期:2017-10-12 10:42:57 点击:361 好评:2

    廖承凯,男,汉族,1983年2月出生,山东临清人。本科学历,中共党员,国家高级烹调师,中国烹饪大师,现任天津市浩物机电汽车贸易有限公司行政总厨...

  • [国家级优秀厨师] 王兴发|中国烹饪文化传承大师 中国烹饪大师 日期:2017-10-10 09:18:42 点击:427 好评:2

    王兴发,男,汉族,1963年4月出生,吉林辉南县人。中国烹饪文化传承大师,中国烹饪大师,高级营养师,吉林省饭店餐饮烹饪协会理事,现为吉林省卤霸熟食连锁店、靓汤酒店总经理。 从厨30多年,他主研卤水、烧烤,擅长制作东北菜、川菜、大众风味菜肴...

  • [国家级优秀厨师] 郑峰|国家名厨 中国烹饪大师 日期:2017-09-30 17:32:36 点击:1467 好评:42

    郑峰,1976年3月出生于河南开封。高级技师,高级公共营养师,中国烹饪大师,国家名厨编委会澳门分会会长,现任澳门永利酒店京花轩(香港及澳门最佳食府之一)主厨。从事餐饮行业20多年,师从著名烹饪大师金强先生,精通川菜、京鲁菜、谭家菜等烹调技艺...

  • [国家级优秀厨师] 朱奕|中国烹饪名师 贵州省烹饪名师 日期:2017-09-29 10:50:57 点击:411 好评:54

    朱奕,男,汉族,1982年5月出生,上海人。高级技师,中国烹饪名师,贵州省烹饪名师,国家职业技能鉴定中式烹调考评员,现任贵阳市仁和天香餐饮管理有限公司行政总厨。擅长烹制黔菜、湘菜、粤菜及农家风味菜肴...

  • [国家级优秀厨师] 王兵|国家名厨 重庆川菜烹饪技术传承人 日期:2017-09-25 08:22:11 点击:502 好评:6

    王兵,男,汉族,1981年10月出生,重庆人。国家高级烹调师,国家名厨,重庆川菜烹饪技术传承人,中国川味美食传承人,中国名厨,中国川菜名师,国家名厨编委会高级名厨委员,中国饭店协会名厨委员会委员,现任重庆龙翰书画院总厨、巴渝院子总厨。擅长川菜、粤...

  • [国家级优秀厨师] 娄廷龙| 中国名厨 青海龙羊峡娄家大院总经理 日期:2017-09-23 12:42:38 点击:404 好评:2

    娄廷龙,男,青海共和县人。中国名厨,现任青海龙羊峡娄家大院总经理。从厨16年,擅长烹制川菜、海鲜及地方风味菜的技艺...

  • [国家级优秀厨师] 岳昌龙—国家名厨 中国烹饪大师 日期:2017-09-22 14:22:11 点击:339 好评:20

    一位拥有加拿大四方控股有限公司25%的股权的华人名厨—岳昌龙,加拿大华侨,加拿大联邦烹饪协会(CCFCC)高级会员,世界厨师联谊会(WACS)会员。现任加拿大Square Holding Ltd.(四方控股有限公司)行政总厨。入选国家级名厨人物典籍《国家名厨》(第四卷),...

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