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  • [国家级优秀厨师] 张明|国家名厨 中华烹饪技能劳动模范 日期:2018-05-25 10:09:08 点击:1495 好评:186

    张明,男,汉族,江西南昌人,国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪大师,江西省烹饪大师,南昌烹饪大师,梅岭十大名厨,中华烹饪技能劳动模范,中华金厨奖获得者,现任江西钨业集团行政总厨。擅长川菜、湘菜、赣菜、粤菜烹调技艺及分子料理...

  • [国家级优秀厨师] 王伟|中华烹饪技能劳动模范 著名中国烹饪大师 日期:2018-05-24 19:17:54 点击:1080 好评:10

    王伟(原名王占彪),出生于1971年,安徽颍上人。成人大专学历,高级技师,中国烹饪大师,餐饮业国家级评委,国际评委,中华烹饪技能劳动模范,中国烹饪文化中心江浙沪办事处主任,上海弘博餐饮联盟主席,中国饭店协会名厨委副主席...

  • [国家级优秀厨师] 彭涛|中国名厨 日期:2018-05-24 09:04:28 点击:814 好评:6

    彭涛,1979年10月出生,河南息县人。高级技师,中国名厨,现任上海我掌勺私人厨房厨师长、出品总监,师从著名中国烹饪大师、弘博餐饮联盟主席王伟(王占彪)大师。从事烹饪工作已有20余年,他擅长烹制江、浙、沪菜系及农家菜...

  • [国家级优秀厨师] 张晨冰(女):国家名厨 中国烹饪大师 日期:2018-05-23 08:54:01 点击:7123 好评:53

    张晨冰,女,汉族,1975年7月生,河南长垣人,国家中式烹调技师,国家名厨,北京烹饪大师,餐饮业国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,中国名厨,中华金厨奖得主,海峡两岸十大名厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京万荣美食广场行政总厨兼副总经理。 ...

  • [国家级优秀厨师] 黄炎智|国家名厨 中国烹饪大师 日期:2018-05-23 08:50:19 点击:1184 好评:12

    黄炎智,男,汉族,1968年10月生,浙江金华人。国家名厨,中华金厨,国家职业技能竞赛裁判员,国际注册高级烹饪大师,中国烹饪名师,金华烹饪大师,中国饭店业国家级评委,国家名厨编委会高级名厨委员,中烹协名厨专业委员会委员,金华烹协理事,金华名厨委执委...

  • [国家级优秀厨师] 牛国忠|中国名厨 日期:2018-05-22 09:18:13 点击:620 好评:4

    牛国忠,男,汉族, 1968年7月出生,河南南阳人。中国名厨,现任新港商务酒店总经理。 擅长豫菜传统技法,尤其对制作南阳本土特色传统美食更见技艺...

  • [国家级优秀厨师] 杜林|中国素食烹饪大师 《素味西餐》主编 日期:2018-05-20 09:31:30 点击:1002 好评:4

    杜林,女,1981年4月出生,上海人。中国素食烹饪大师,《素味西餐》主编,2016年至今担任普素西餐厅、临湖素食、咖腾意大利花园餐厅、漫蔬、蔬房等餐厅的素食菜品顾问和研发工作...

  • [国家级优秀厨师] 颜华|中国名厨 食品雕刻大师 日期:2018-05-17 12:53:57 点击:1075 好评:6

    颜华,男,湖南衡阳人。国家中式烹调高级技师,糖艺高级技师,中国名厨,中国烹饪名师,食品雕刻大师,世博菜品金牌导师,现任长沙新东方烹饪学院高级讲师,湖南颜厨绿色餐饮管理公司出品顾问...

  • [国家级优秀厨师] 武录兴|中国名厨 日期:2018-05-12 07:56:15 点击:656 好评:4

    武录兴,男,山西应县人。中国名厨,现供职于北京科力淮扬村广安门店。精通淮扬菜技艺,尤其精于淮安、扬州两地的特色风味制作,2018年被评为中国名厨称号。...

  • [国家级优秀厨师] 赵建林|中国名厨 中国烹饪大师 日期:2018-05-08 08:34:59 点击:1125 好评:4

    赵建林,男,1983年6月出生,浙江兰溪人。国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中国名厨,餐饮业国家级评委,现任食尚餐饮联盟会会长、中国弘博餐饮联盟分会会长、国际弘博餐饮联盟技术总监...

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