甘宏斌,1982年8月出生,陕西商洛人。毕业于陕西渭南普田烹饪学院,现任北京船歌餐饮管理服务有限公司(全国连锁)区域厨务经理。2020年1月被国家名厨编纂委员会评为“中国名厨”荣誉称号,入选《国家名厨》第五卷名录。...
周光伦,男,汉族,1974年3月出生,四川成都人。国家高级烹调师,中国烹饪大师,中国绿色厨艺大使,“安梨宴”百位名厨,中国烹饪协会会员,世界餐饮联合会会员,中国烹饪餐饮协会会员,中国烹饪餐饮协会素食委员会高级委员...
季益平,1970年12月出生,安徽无为人。中国烹饪大师,中国徽菜大师,从事烹饪工作30余年,他功底深厚,技术全面,擅长徽菜、粤菜以及官府风味菜肴的制作技艺...
陈敏健,男,1972年7月出生,广东肇庆人,高级技师,国家名厨(金盘奖),全国餐饮业劳动模范,中国名厨金勺奖,粤菜烹饪大师,中国烹饪文化传承大师,1990年参加烹饪工作,擅长粤菜、川菜的创新研发...
张瑛(曾用名:张英云)女,汉族,1972年11月出生,河南郑州人。现任河南豫合汇餐饮服务有限公司总经理,全国餐饮业劳动模范,高级营养师、茶艺师,河南服务大师,全国餐饮职业经理人,从事餐饮行业21年...
季超,河南确山人。国家高级烹调师,全国餐饮业劳动模范,北京烹饪名师,师从故宫御膳房总厨、国家名厨薛伟大师,擅长京鲁菜、宫廷菜的烹制技艺,现任北京故宫博物院御膳房厨师长...
李长富(英文名:Lyle Li)内蒙古赤峰人。国家中级烹调师,中国名厨,大连市餐饮行业协会名厨委委员,擅长京鲁菜烹制技艺,尤其精于冷菜的制作...
崔学胜,男,汉族,1970年4月出生,山东平度人。大专学历,国家高级调香师,中国调味大师,现任青岛万里香食品配料有限公司技术部长。从业20年,精通研发肠类、卤菜类、丸类、火锅底料等,多年来,他精心研究火锅制作技术...
何昊东,1987年12月出生,陕西定边人。国家高级烹调师,中国名厨,北京Amy印象·馔团队成员,以陕西风味菜的制作见长,善于博采众长,为我所用。2019年入选《国家名厨》第五卷...
王凯,男,汉族,山东曹县人。擅长杭帮菜的烹制技艺,博采众长,敢于出新,2019年12月被国家名厨编纂委员会授予“中国名厨”荣誉称号,其业绩及作品入选《国家名厨》第五卷...
韩永利,男,汉族,1983年1月出生,河南信阳人。从事烹饪工作22年,他技术全面,擅长...
刘朝兵,男,汉族,1979年出生贵州安顺。国家中式烹调师高级技师,国家饭店业职业经理...
卫伟,男,汉族,山西临猗县人。擅长粤菜和融合菜的制作技艺,他不断进取,刻苦钻研厨...
王浩,女,1981年7月出生,天津人,大专学历。国际烹饪艺术大师,中国西餐大师,国际...
朱鸿鈊,男,汉族,1973年5月出生,江苏南京人。国家中式烹调高级技师,江苏省烹饪大...
刘军仓 ,汉族,河北保定人。高级烹饪技师,国家二级公共营养师,擅长川菜、湘菜、京...