季超，男，汉族，河南确山人。国家高级烹调师，北京烹饪名师，师从故宫御膳房总厨、国家名厨薛伟大师，擅长京鲁菜、宫廷菜的烹制技艺，善于博采众长，唯我所用，长年工作经验的积累使他对宫廷菜形成了一套自己的烹饪手法，现任北京故宫博物院御膳房厨师长。2019年12月被国家烹饪餐饮业协会授予“全国餐饮业劳动模范”荣誉称号。
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椒丝小牛肉
浓汤四宝
五福上素
溜黄菜
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季超|全国餐饮业劳动模范 北京烹饪名师
时间:2019-12-30 09:45来源:中国名厨查询网 作者:名厨委 点击:
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季超，河南确山人。国家高级烹调师，全国餐饮业劳动模范，北京烹饪名师，师从故宫御膳房总厨、国家名厨薛伟大师，擅长京鲁菜、宫廷菜的烹制技艺，现任北京故宫博物院御膳房厨师长
季超，男，汉族，河南确山人。国家高级烹调师，北京烹饪名师，师从故宫御膳房总厨、国家名厨薛伟大师，擅长京鲁菜、宫廷菜的烹制技艺，善于博采众长，唯我所用，长年工作经验的积累使他对宫廷菜形成了一套自己的烹饪手法，现任北京故宫博物院御膳房厨师长。2019年12月被国家烹饪餐饮业协会授予“全国餐饮业劳动模范”荣誉称号。
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