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季超|全国餐饮业劳动模范 北京烹饪名师

时间:2019-12-30 09:45来源:中国名厨查询网 作者:名厨委 点击:
季超,河南确山人。国家高级烹调师,全国餐饮业劳动模范,北京烹饪名师,师从故宫御膳房总厨、国家名厨薛伟大师,擅长京鲁菜、宫廷菜的烹制技艺,现任北京故宫博物院御膳房厨师长
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季超,男,汉族,河南确山人。国家高级烹调师,北京烹饪名师,师从故宫御膳房总厨、国家名厨薛伟大师,擅长京鲁菜、宫廷菜的烹制技艺,善于博采众长,唯我所用,长年工作经验的积累使他对宫廷菜形成了一套自己的烹饪手法,现任北京故宫博物院御膳房厨师长。2019年12月被国家烹饪餐饮业协会授予“全国餐饮业劳动模范”荣誉称号。

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季超-椒丝小牛肉.jpg
椒丝小牛肉
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浓汤四宝
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五福上素
季超-溜黄菜.jpg
溜黄菜
(责任编辑:大贺)
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