韩永利,男,汉族,1983年1月出生,河南信阳人。从事烹饪工作22年,他技术全面,擅长制作杭帮菜、川菜、湘菜等,善于取百家之长,敢于推陈出新,不断增添新品种...
刘朝兵,男,汉族,1979年出生贵州安顺。国家中式烹调师高级技师,国家饭店业职业经理人执业资格餐饮高级职业经理人,1997年从业,擅长杭帮菜 ,四川菜,粤菜。淮扬菜。...
卫伟,男,汉族,山西临猗县人。擅长粤菜和融合菜的制作技艺,他不断进取,刻苦钻研厨艺,也博采众长,融会贯通,勇于创新,多年来形成了自己独特的厨艺风格,2022年被中国餐饮协会授予“中国名厨”荣誉称号。...
王浩,女,1981年7月出生,天津人,大专学历。国际烹饪艺术大师,中国西餐大师,国际烹饪艺术协会理事,中国餐饮协会名厨委员。...
朱鸿鈊,男,汉族,1973年5月出生,江苏南京人。国家中式烹调高级技师,江苏省烹饪大师,国家特一级厨师,中级营养师,国家名厨编委会高级名厨委员...
刘军仓 ,汉族,河北保定人。高级烹饪技师,国家二级公共营养师,擅长川菜、湘菜、京菜融合创意菜的烹调技艺,融会贯通,敢于创新,一直秉承传承与创新,简约不简单;不时不食、应时而食;新鲜、时令、养生的烹饪理念,赢得了市场和消费者的广泛认可。他的代...
杨朋山 ,男,汉族,1984年1月出生,河北保定曲阳人。2000年开始从厨,至今已有22年工龄,他功底深厚,技术全面,擅长大连海鲜、粤菜、官府菜、融合菜的制作技艺,善于适应顾客需要,不断翻新品种,长年工作经验的积累以及对中餐的研究,使他形成了一套自己...
杨向辉 ,男,汉族,1977年10月出生,河北保定曲阳县人。高中学历,1998年起从厨至今,入行二十多年以来,老实做人,认真做菜,既秉承传统,又博采众长勇于创新,擅长制作冀菜、川菜,在食品雕刻方面功底深厚,积累了丰富的菜品研发及厨政管理经验。个人首创...
李小康 ,男,汉族,河北保定曲阳人。他功底深厚,技术全面,擅长冀菜、融合菜、官府菜及本帮菜的制作技艺,博采众长,融会贯通,勇于创新,多年来形成了他自己的风格和特点。2022年被中国餐饮协会授予中国烹饪大师称号。 工作经历 2012年2014年任职保定卓正...
刘文亮,男,汉族,1981年4月出生,高中学历,黑龙江省绥化市兰西县人。擅长冀菜、粤菜、融合菜及东北风味特色菜的研发制作,博采众家之长,在改革创新中,形成自己独有的风格特点。其代表作品有话梅蜜汁五花肉、青豆黑醋猪小排等品种。...
韩永利,男,汉族,1983年1月出生,河南信阳人。从事烹饪工作22年,他技术全面,擅长...
刘朝兵,男,汉族,1979年出生贵州安顺。国家中式烹调师高级技师,国家饭店业职业经理...
卫伟,男,汉族,山西临猗县人。擅长粤菜和融合菜的制作技艺,他不断进取,刻苦钻研厨...
王浩,女,1981年7月出生,天津人,大专学历。国际烹饪艺术大师,中国西餐大师,国际...
朱鸿鈊,男,汉族,1973年5月出生,江苏南京人。国家中式烹调高级技师,江苏省烹饪大...
刘军仓 ,汉族,河北保定人。高级烹饪技师,国家二级公共营养师,擅长川菜、湘菜、京...