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  • [国家级优秀厨师] 国家名厨20强技能大师|宗利 青岛公路局商务酒店总厨 日期:2018-11-28 09:15:53 点击:905 好评:0

    宗利,2001年从厨至今,师承著名中国烹饪大师、山东烹饪协会副会长、青岛厨艺研究会会长邴吉和大师。现为青岛厨艺研究会高级研究员,青岛莱西厨艺协会副会长,青岛名厨委会员,现任公路局商务酒店总厨,多次参加全国大赛摘金夺银,担任世界休闲体育大会莱西...

  • [国家级优秀厨师] 《国家名厨》|樊定宣 五星素点大师 功德林上海素点餐厅创始人 日期:2018-11-27 11:28:36 点击:1207 好评:0

    樊定宣(FAN,DING-HSUAN)男,1966年9月出生,中国台湾人。五星素点大师,台湾地区名厨,功德林上海素点餐厅创始人,著有《素点小上海》,与厉长文合著有《大江南北好呷菜》,2018年入选《国家名厨》...

  • [国家级优秀厨师] 张敬飞|中国名厨 中国烹饪大师 日期:2018-11-26 15:07:12 点击:930 好评:0

    张敬飞,1983年8月出生,河南鲁山县人。中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中国名厨,现任北京华人美食花园会馆行政总厨,兼任北京御锦厨皇酒店管理公司菜品研发顾问。师承国宝级大师、北京饭店总厨郑秀生先生...

  • [国家级优秀厨师] 《国家名厨》名录|尚传友 中国烹饪大师 江苏省烹饪名师 日期:2018-11-26 09:52:42 点击:988 好评:2

    尚传友,男,汉族,1974年8月出生,江苏徐州人。国家烹饪高级技师,国家高级营养师,国家名厨,中国烹饪大师,江苏省烹饪名师,餐饮业高级讲师,高级实习指导老师,现任徐州新东方烹饪学校高级讲师...

  • [国家级优秀厨师] 国家名厨50强技能大师|孙志国 注册中国烹饪大师 日期:2018-11-25 16:25:06 点击:1157 好评:0

    孙志国,1976年出生,江苏淮安人。国家中式烹饪技师,注册中国烹饪大师,淮扬菜烹饪大师,国家一级评委,国际饭店烹饪协会副会长,淮安分会执行会长,东海旅游美食协会副会长,江苏淮安许庄大酒店行政总厨。 荣誉成就 2006年参加中国淮安淮扬菜美食节获创新...

  • [国家级优秀厨师] 国家名厨50强技能大师|陈兵 中国烹饪大师 日期:2018-11-25 15:53:12 点击:891 好评:0

    陈兵 ,男,汉族,浙江省仙居县人,国家中式烹调高级技师,中国名厨,中国烹饪大师,高级公共营养师,从事烹饪工作20年,熟知川、粤、鲁、徽、浙菜系,精通浙江海鲜烹制和乡士菜肴的制作。 业绩成果 2006年考取人社部中级技能烹调师资格,2007年考取人社部高...

  • [国家级优秀厨师] 国家名厨10强技能大师|谢良成 中国烹饪大师 日期:2018-11-24 12:59:14 点击:1209 好评:0

    谢良成 ,广东汕头人,国家中式烹调技师,国家高级烹调师,毕业广东化州司法警察学校中专学历,进修广西政法管理干部学院大专学历。曾在佳兆业集团、中信集团、红塔集团等多家企业任行政总厨、餐饮总监。自创精细中国菜二百余种,先后加入中国烹饪协会、中国...

  • [国家级优秀厨师] 国家名厨百强技能大师|康燕飞 中国烹饪大师 日期:2018-11-24 12:57:50 点击:883 好评:0

    康燕飞 ,现任山西馨港家宴餐饮管理有限公司厨师长。擅长粤菜、海派菜、融合菜、官府菜的烹制技艺。 2005年到2008年在北京华天之星学徒,配菜 2009在广东珠海海湾大酒做站板主管 2010年工作于山西太原丽华大酒店炒锅 2011年河北石家庄承包一私人会所工作3年...

  • [国家级优秀厨师] 国家名厨百强技能大师|郭宇辉 蒙菜烹饪大师 日期:2018-11-24 12:56:25 点击:861 好评:0

    郭宇辉,男,汉族,国家中式烹调高级技师,蒙菜烹饪大师,国家营养配餐师,晋菜优秀导师,中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部会员,擅长蒙菜、晋菜的烹调技艺及分子料理。 2014年6月任职于太原滨河大酒店配菜期间担任配菜主管 2015年9月受聘于内蒙古草原...

  • [国家级优秀厨师] 国家名厨50强技能大师|乔何强 日期:2018-11-23 21:44:35 点击:914 好评:0

    乔何强Roderick,彝族,山东蓝翔高级技工学校毕业,国家高级烹调师,师从滇菜烹饪大师王庆兴先生,现任H cooking skills机构餐饮管理有限公司、盐泥腊排骨厨师长兼店长。精通川菜,擅长新派川菜、滇菜、融合菜及分子料理...

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