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  • [国家级优秀厨师] 《国家名厨》入选人物|张陆占 中国烹饪大师 日期:2018-12-30 13:00:01 点击:1064 好评:-2

    张陆占,男,汉族,安徽亳州人。国家中式烹调技师,国家高级营养师,国家名厨,中国烹饪大师,现任北京宛平九号四合院行政总厨兼副总经理、DARA创意美食行政总厨...

  • [国家级优秀厨师] 《国家名厨》入选人物|王长征 中国烹饪大师 日期:2018-12-29 14:38:27 点击:1228 好评:0

    王长征,男,汉族,1974年8月出生,江苏连云港人。高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,江苏烹饪名师,全国饭店业国家级评委,国家职业技能竞赛裁判员、考评员,高级营养师。现任中共连云港市委党校•连云港山海国际酒店有限公司总经理。...

  • [国家级优秀厨师] 《国家名厨》入选人物|刘红伟 中国药膳大师 日期:2018-12-26 11:51:39 点击:970 好评:2

    刘红伟,男,汉族,1983年11月出生。烹饪专业毕业,大专文化,擅长食疗养生菜、融合菜、鲁菜、宫廷菜及官府国宴菜的烹制技艺,国家名厨,中式烹调技师,中国药膳大师,中国烹饪文化传承大师,高级营养配餐师...

  • [国家级优秀厨师] 《国家名厨》入选人物|刘勇 日期:2018-12-22 10:06:52 点击:865 好评:4

    刘勇,1983年9月出生,四川广安市人。擅长创意融合菜,现任北京名华四季国际管理有限责任公司厨师长。2018年12月入选《国家名厨》第五卷名录,并被评为国家名厨荣誉称号...

  • [国家级优秀厨师] 《国家名厨》入选人物|王尊刚 中国烹饪文化传承大师 日期:2018-12-21 14:08:10 点击:748 好评:6

    王尊刚,山东菏泽单县人。国家名厨,中国烹饪文化传承大师,中国烹饪名师,中国饭店业国家级裁判员,中饭协食品安全管理师,中饭协美食营养师,国家名厨编委会高级名厨委员,山东省济南烹饪协会会员、理事,山东尊谷轩餐饮管理公司创始人...

  • [国家级优秀厨师] 《国家名厨》入选人物|于永甲 日期:2018-12-20 10:34:20 点击:607 好评:6

    于永甲,男,汉族,1984年2月出生,山东聊城人。擅长高档海鲜及杭帮风味菜的烹制技艺。中式烹调技师,国家名厨,高级营养配餐师...

  • [国家级优秀厨师] 《国家名厨》夏福成 中国烹饪文化传承大师 日期:2018-12-13 09:05:30 点击:1257 好评:6

    夏福成,男,汉族,1979年10月出生,安徽太和县人。现任河北雄县卓润温泉建国饭店行政总厨,擅长烹制精品鲁菜、淮扬菜、新派粤菜及创意菜、分子料理,对海参菜肴的研发也有较高诣。高级技师,国家二级公共营养师,国家名厨,全国行政总厨职称...

  • [国家级优秀厨师] 梅卫华 江苏省名厨 日期:2018-12-12 10:34:10 点击:739 好评:0

    梅卫华 ,男,出生于1979年,江苏盐城人。国家烹饪高级技师,江苏省名厨,盐城市十大名厨,从厨20余年有较强的厨房管理能力,现供职于盐城市艾琪儿妇产医院(餐厅)从事营养餐。2018年11月参加首届国家名厨技能大师全国评选网络大赛中荣获国家名厨20强技能大...

  • [国家级优秀厨师] 董扬秀 青海烹饪名师 日期:2018-12-12 10:31:04 点击:459 好评:0

    董扬秀 ,现任青海西宁市东湖宾馆副厨师长,2008年开始从事厨师职业今天,2012任青海省西宁市西湖银峰主管,2015年在青海省西宁市中发源工作,2017年至2018年现任东湖宾馆副厨师长兼主管,2018年11月参加首届国家名厨技能大师全国评选网络大赛中荣获国家名厨...

  • [国家级优秀厨师] 张奇 中国名厨 日期:2018-12-10 15:27:43 点击:850 好评:2

    张奇,男,汉族,1980年6月出生,江苏泗阳县人。中国名厨,现任南京唐人街渔港餐饮管理有限公司行政总厨。1995年起从事烹饪工作至今,他功底深厚,技术全面,擅长淮扬菜、上海本帮菜及烧制河豚风味菜的烹制技艺...

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