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  • [国家级优秀厨师] 伍成志|中国烹饪大师 上海豪汤面创始人 日期:2018-06-08 17:51:47 点击:751 好评:0

    伍成志,男,1975年11月出生,安徽芜湖市人。大专学历,国家高级烹调师,中国烹饪大师,中国烹饪名师,中国饭店协会名厨委员,弘博餐饮联盟出品总监,上海豪汤面品牌创始人...

  • [国家级优秀厨师] 姜志哲|中国素食烹饪大师 日期:2018-06-08 08:26:45 点击:732 好评:0

    姜志哲,男,1983年3月出生,吉林永吉县人。中国素食烹饪大师,现任河北保定古素如心主厨。他技术全面,擅长制作素食菜肴,博采众长,果酱画、面塑盘饰和食品雕刻技艺也身手不凡...

  • [国家级优秀厨师] 张云|中国烹饪名师 日期:2018-06-04 10:33:33 点击:576 好评:2

    张云,,安徽合肥人。中国烹饪名师,现任上海衡山酒店管理有限公司管理旗下盐城梅花湾假日酒店出品总监,弘博餐饮联盟研发部技术高级研究员。师从著名中国烹饪大师王伟大师,...

  • [国家级优秀厨师] 周利|中国烹饪文化传承大师 中国烹饪名师 日期:2018-06-03 10:21:30 点击:837 好评:2

    周利,男,汉族,1979年1月出生,安徽濉溪县人,大专学历。中式烹调高级技师,中国烹饪文化传承大师,中国烹饪名师,中国绿色餐饮大使,中华满汉全席烹饪大师,擅长制作中西融合菜、养生菜和海派粤菜,熟通餐饮5常法管理。...

  • [国家级优秀厨师] 周云根|中国烹饪名师 日期:2018-06-01 16:34:56 点击:625 好评:4

    周云根,1985年5月出生,安徽宣城人。国家高级烹调师,中国烹饪名师,精通上海菜,对于烹制粤菜、川菜及高档海鲜料理最为擅长,尤其在养生调理菜及高档养生料理火锅方面有自己的风格特色...

  • [国家级优秀厨师] 巩道伟|国家名厨 中国烹饪艺术家 日期:2018-05-30 16:16:44 点击:782 好评:17

    巩道伟,男,汉族,1981年9月生,山东夏津人,中式烹调技师,国家名厨,餐饮业省级评委,国家名厨编委会高级委员,现任山东济南市书香世家会所酒店餐饮部经理兼行政总厨。擅长淮扬菜、新派鲁菜的技艺,先后被编入《国家名厨》第二卷、《首届中国名厨技艺博览》...

  • [国家级优秀厨师] 李顺林|中国烹饪大师 中国烹饪文化传承大师 日期:2018-05-28 08:10:41 点击:1166 好评:6

    李顺林,男,1966年3月出生,江苏泰州人。国家高级营养师,中国烹饪大师,中国烹饪文化传承大师,餐饮业高级评委,淮扬菜烹饪名师,江苏好厨师,长江河豚专业料理师,江苏省餐饮行业协会名厨委执行主席,河豚专业委员会副主席,弘博餐饮联盟技术顾问,现任江...

  • [国家级优秀厨师] 尼玛次仁|中国名厨 日期:2018-05-27 18:42:09 点击:487 好评:4

    尼玛次仁,男,藏族,1980年11月出生,西藏拉萨人。国家高级烹调师,中国名厨,现任西藏拉萨饭店(四星级)厨师长,擅长中餐和西藏民族风格的菜肴...

  • [国家级优秀厨师] 谢玉龙|中国烹饪大师 日期:2018-05-27 16:55:14 点击:923 好评:4

    谢玉龙,男,1975年8月出生,江苏建湖县人。国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,上海总厨联盟会员,现任河南秦淮人家大酒店出品部总监。 擅长烹制江、浙、沪以及宫廷系列风味菜肴,师从著名中国烹饪大师、中国饭店协会名厨委副主席、弘博餐饮联盟主席王伟(...

  • [国家级优秀厨师] 黄涌|中国烹饪文化传承大师 全国中餐业特级评委 日期:2018-05-26 19:23:33 点击:766 好评:6

    黄涌,男,汉族,1971年10月出生,四川成都人。大专学历,国家中式烹调高级技师,中国烹饪文化传承大师,川菜名厨,全国中餐业特级评委,从事烹饪研究与实践已有20年,精通川菜,在重庆火锅、江湖菜的制作上尤有独到功夫...

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