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  • [国家级优秀厨师] 《国家名厨》入选人物|于永甲 日期:2018-12-20 10:34:20 点击:594 好评:6

    于永甲,男,汉族,1984年2月出生,山东聊城人。擅长高档海鲜及杭帮风味菜的烹制技艺。中式烹调技师,国家名厨,高级营养配餐师...

  • [国家级优秀厨师] 《国家名厨》夏福成 中国烹饪文化传承大师 日期:2018-12-13 09:05:30 点击:1233 好评:6

    夏福成,男,汉族,1979年10月出生,安徽太和县人。现任河北雄县卓润温泉建国饭店行政总厨,擅长烹制精品鲁菜、淮扬菜、新派粤菜及创意菜、分子料理,对海参菜肴的研发也有较高诣。高级技师,国家二级公共营养师,国家名厨,全国行政总厨职称...

  • [国家级优秀厨师] 梅卫华 江苏省名厨 日期:2018-12-12 10:34:10 点击:710 好评:0

    梅卫华 ,男,出生于1979年,江苏盐城人。国家烹饪高级技师,江苏省名厨,盐城市十大名厨,从厨20余年有较强的厨房管理能力,现供职于盐城市艾琪儿妇产医院(餐厅)从事营养餐。2018年11月参加首届国家名厨技能大师全国评选网络大赛中荣获国家名厨20强技能大...

  • [国家级优秀厨师] 董扬秀 青海烹饪名师 日期:2018-12-12 10:31:04 点击:443 好评:0

    董扬秀 ,现任青海西宁市东湖宾馆副厨师长,2008年开始从事厨师职业今天,2012任青海省西宁市西湖银峰主管,2015年在青海省西宁市中发源工作,2017年至2018年现任东湖宾馆副厨师长兼主管,2018年11月参加首届国家名厨技能大师全国评选网络大赛中荣获国家名厨...

  • [国家级优秀厨师] 张奇 中国名厨 日期:2018-12-10 15:27:43 点击:834 好评:2

    张奇,男,汉族,1980年6月出生,江苏泗阳县人。中国名厨,现任南京唐人街渔港餐饮管理有限公司行政总厨。1995年起从事烹饪工作至今,他功底深厚,技术全面,擅长淮扬菜、上海本帮菜及烧制河豚风味菜的烹制技艺...

  • [国家级优秀厨师] 朱思湘 济宁名厨 日期:2018-12-09 09:19:56 点击:597 好评:2

    朱思湘 ,山东微山县人,国家二级烹调师,从厨十余年,主要从事微山湖本地渔家菜的制作和开发,在其导师张茂允的带领下对渔家菜有着深厚的了解。多次参加渔家文化美食节厨艺大赛并取得优异成绩。并任职多店厨师长,去多地参加厨艺大赛参赛与学习并取得优异成...

  • [国家级优秀厨师] 黄文辉 中国烹饪大师 日期:2018-12-05 10:03:11 点击:881 好评:0

    黄文辉,男,汉族,1978年10月出生,上海人。中国烹饪大师,现任上海楚阳餐饮管理有限公司厨师长,2018年11月获得国家名厨编纂委员会评为“中国烹饪大师”称号...

  • [国家级优秀厨师] 郑浩 中国烹饪大师 日期:2018-12-05 10:00:14 点击:688 好评:2

    郑浩,男,汉族,安徽旌德县人。高中学历,中国烹饪大师,从事烹饪工作19年,现任上海楚阳餐饮管理有限公司区域总厨。2018年11月被国家名厨编纂委员会评为“中国烹饪大师”称号...

  • [国家级优秀厨师] 葛长明 中国烹饪大师 日期:2018-12-04 10:17:27 点击:541 好评:0

    葛长明,男,汉族,1974年11月出生,江苏阜宁人。从厨26年,他技艺全面,造诣较深,擅长海派菜、粤菜及川湘菜的烹制技艺,博采众长,兼容并蓄...

  • [国家级优秀厨师] 王如圣|素食名厨 中国素食烹饪大师 日期:2018-12-03 14:34:18 点击:933 好评:4

    王如圣,河北威县人。中式烹调技师,中国素食烹饪大师,中国烹饪大师,中国名厨,国家级烹饪大赛评委,国家名厨编纂委员会副秘书长,中国烹饪文化中心素食专委会主任,从事餐饮工作20年,精通素食的研发制作,擅长鲁菜、川湘菜、老北京菜,通晓粤菜、闽南风味...

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