陈再旺，男，汉族，1981年2月出生，河北保定望都县人。高中学历，擅长融合菜的研发制作，尤其在果酱画盘饰方面更见技艺，勤于研究，融会贯通，个人首创贵妃麻山药、金汤滚石清江鱼，于2009年6月参加东方美食沙龙联盟保定论剑第八场荣获十佳旺菜金奖，2022年被中国餐饮协会授予“中国烹饪大师”称号。

工作经历

1998年起在保定市银河宾馆任职厨师；
2003年任曲阳天府宾馆厨师长2年；
2008年任唐县金泰国际酒店厨师长12年；
2019年任望都县尧韵大酒店行政总厨2年；
2021年至今担任曲阳隆合庄酒店厨师长；

代表作品

贵妃麻山药

滚石清江鱼

地锅花卷焖大鹅

茶香河虾仁

美味炭烧肘

果酱画盘饰欣赏

 
(责任编辑：大贺)