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郭善恒|中国西餐烹饪大师 餐饮业国家级评委

时间:2021-09-03 12:29来源:中国名厨查询网 作者:国家名厨委 点击:
郭善恒,男,汉族,1975年2月出生,山东烟台人。现进修于山东省旅游管理学院,现为中国西餐烹饪大师,餐饮业国家一级评委,国家中式烹调高级技师
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郭善恒,男,汉族,1975年2月出生,山东烟台人。现进修于山东省旅游管理学院,现为中国西餐烹饪大师,餐饮业国家一级评委,国家中式烹调高级技师。

郭善恒大师.jpg

个人经历

于1999年从事餐饮行业至今,曾任:
米萝咖啡合伙人
济南电台乡村频道美食类客座专家
德州纯度西餐厅运营兼出品总监
山东电视台(老妈来帮忙美食栏目)专业技术指导
济南九月天餐饮集团西餐项目(暗色空间澳洲牛排)出品总监
济南电台经济频道(大嘴大眼大脚丫美食频道)客座专家
济南瑞斯玛意式咖啡出品总监
2010年济南斯巴鲁·名典咖啡总经理兼行政总厨
济南电台体育频道1021美食类客座专家
2011年至2014年济南汇泉地产置业有限公司餐饮项目部副经理
济南圆缘园咖啡出品总监
2015年至2017年济南舜玉路2号音乐西餐厅合伙人兼出品总监
2018年至2021年 山东大学饮食中心研发中心主任
2021年燕语花香餐饮项目—燕笑语兮.雅集出品总监
《美食杰》美食视频拍摄特约主厨
2021年被中国餐饮协会授予“中国西餐烹饪大师”称号,并获得“餐饮业国家一级评委”资格
 

代表作品

郭善恒-西班牙火腿番茄莎莎配.jpg
西班牙火腿番茄莎莎配土豆面包球

郭善恒-酸渍澳洲带子日式酱汁.jpg
酸渍澳洲带子日式酱汁

郭善恒-低温火炙三文鱼奶油栀.jpg
低温火炙三文鱼奶油栀子沙拉

郭善恒-海参酿黑松露杂米配意.jpg
海参酿黑松露杂米配意大利烩饭
(责任编辑:大贺)
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