达娃次仁，男，藏族，1976年8月出生，西藏拉萨人。国家高级烹调师，中国名厨，现事厨于西藏拉萨饭店（四星级）。...

涂松，男，汉族，重庆人。国家高级烹调师，国家名厨，中国烹饪名师，现任重庆波菲特行政总厨。16岁起就开始学习烹饪技艺，擅长川菜、粤菜，对江湖菜、东南亚菜也深有研究...

杨远生，男，汉族，1984年4月出生，陕西山阳人，国家高级烹调师，擅长餐饮策划运营、厨政管理及川菜、淮扬菜、融合菜的制作技艺，旁通滇菜、日料及西餐，在凉菜、冷拼、食品雕刻方面也有较深造诣。...

李青山，1973年9月出生，江苏阜宁县人。高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，中国淮扬菜烹饪大师，现任江苏淮安市李家味餐饮管理有限公司董事长。从事烹饪工作30年，师承淮扬菜泰斗薛泉生大师...

沈建国，男，汉族，1978年7月出生，江苏淮安人。国家中式烹调高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，中国淮扬菜烹饪大师，江苏省烹饪大师，原任南京圣和府邸豪华精选酒店中餐行政副总厨，2019年创立淮安阿国家宴，担任创始人。从事烹饪工作20余年，师承淮扬菜泰斗薛泉生大...

赵继军（字：润隴）男，汉族，1976年8月出生，甘肃庆阳人，现居陕西西安。西安客来香卤肉坊创始人，国家高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，陕西烹饪大师，陕西雷霆应急救援公益志愿者...

曹理想，男，汉族，1975年7月出生，河南驻马店人。高中文化，国家高级烹调师，中国烹饪大师，擅长粤菜、豫菜制作技艺，郑州咱姥家餐饮服务有限公司董事长，郑州市十大杰出青年，郑州市慈善总会会员，河南吾二哥餐饮管理有限公司总经理兼技术总监，河南餐饮研...

张金华，男，汉族，1976年7月出生，广西平南县人。现任贵州雅天大酒店行政总厨，2019年入选《国家名厨》第五卷名录，国家高级技师，注册中国烹饪大师，粤菜名厨名师，食神戴龙入室弟子 ...

张小庆，男，汉族，1984年7月出生，陕西潼关县人。高中学历，中国烹饪大师，现任西安永和茶馆厨师长...

白国强，男，汉族，1985年9月出生，山西大同人。中国名厨，现任山西晋中田舍酒店行政总厨。...