高世扬，1972年8月出生，甘肃秦安人。东方美食学院毕业，本科文化程度，国家高级技师，国家职业技能鉴定考评员，餐饮业国家一级评委，市、县劳动模范，国家名厨，注册中国烹饪大师，中国烹饪文化传承大师，中国烹饪文化贡献勋章获得者，中国烹饪艺术家...

徐照平，男，汉族，1975年2月生，安徽无为人，大专学历，中共党员，中式烹调高级技师，高级公共营养师，国家名厨，十大杰出餐饮管理名师，全国餐饮业劳动模范，国家名厨编委会高级委员，其从业成就和作品先后被选入《国家名厨》（第二卷）、《首届中国名厨技艺博览》...

刘红伟，男，汉族，1983年11月出生。烹饪专业毕业，大专文化，擅长食疗养生菜、融合菜、鲁菜、宫廷菜及官府国宴菜的烹制技艺，国家名厨，中式烹调技师，中国药膳大师，全国餐饮业劳动模范，中国烹饪文化传承大师，高级营养配餐师...

郑广伍，1976年5月出生，河南商城县人。国家名厨，全国餐饮业劳动模范，中国烹饪文化传承大师，青年烹饪艺术家，现任北京石油科技交流中心行政总厨，擅长粤菜、融合菜、分子菜的制作。...

史国旗，男，满族，1981年6月出生，内蒙古兴安盟人。国家名厨，中国烹饪文化传承大师，全国餐饮业劳动模范。现任北京名华四季国际酒店管理有限责任公司行政总厨。首都烹饪艺术家，国家级考评员（中式烹调专业），中国青年药膳大师，国家高级烹调技师...

余吉护，男，汉族，1973年3月生，广东开平人，国家高级烹调师，国家名厨，广东名厨，全国餐饮业劳动模范，国家名厨编委会荣誉委员，现任上海阿拉厨道私房菜厨师长。擅长粤菜的创新研发，博采众长，大胆创新，创作的代表菜品有龙须鲍鱼百花球、红酒和牛鹅肝灵芝菇、茉莉...

丁忠华，男，汉族，1979年6月出生，上海人。国家名厨，上海赟隆餐饮管理有限公司发起人，妈妈家品牌创始人，全国餐饮业劳动模范，海菁会副会长，中国厨艺精英联盟成员，中国烹饪协会新星俱乐部会员。拥有20余年餐饮工作经验，擅长淮扬菜品开发...

巩道伟，男，汉族，1981年9月生，山东夏津人，中式烹调技师，国家名厨，国家钻级酒家优秀厨师，国宴大师，注册中国鲁菜烹饪大师，中国饭店业国家级评委，餐饮业省级评委，国家名厨编委会高级委员，现任山东济南书香世家餐饮总监。擅长淮扬菜、新派鲁菜的技艺，先后被编...

孙多昌，1971年8月出生，安徽合肥人。大专学历，2019年入选《国家名厨》第五卷，从1988年起入行工作至今，师承中国淮扬菜泰斗、中国淮扬菜非物质文化遗产传承人薛泉生大师，现任福建圣农食品有限公司研发总监。 他功底深厚，擅长淮扬菜烹制技艺...

李晓宏，男，汉族，1971年3月出生，甘肃兰州人。高级技师，国家级裁判员，国家职业技能鉴定考评员，全国餐饮业劳动模范，注册中国烹饪大师，中华金厨，国际烹饪艺术家，甘肃省烹饪大师，金城名厨，甘肃省餐饮业评委...