黄耿明，男，广东揭阳人。国家高级烹调师，中国烹饪名师，2019年10月入选《国家名厨》第五卷名录，现任西藏林芝藏地酒店厨师长。擅长潮汕菜...

陈加洪，男，汉族，1971年6月出生，四川乐山人，中国烹饪大师，现任中国国电四川分公司峨边支公司厨师长。 从事烹饪工作24年，擅长川菜、粤菜等风味菜的制作技艺...

陈朝才（艺名陈卓），四川会理人，国家高级烹调师，中国名厨，石派京鲁菜嫡传弟子，现任衡水武邑易德大酒店行政总厨。 擅长川菜、京鲁菜等风味菜的制作...

陈仕，男，瑶族，中共党员，广西贺州人，大专学历，中国名厨，中国人民解放军某部厨师培训中心队长、教员。精通川菜、湘菜、粤菜等风味技艺...

黄兵，四川广元人，长居柳州，大专学历，现任重庆醉八仙热酒馆厨师长，国家一级高级技师，中国烹饪大师，中国川菜文化传承人，西安玖鸿餐饮协会高级会员，悦享味先锋行政总厨厨艺会永久至尊会员，四川省青工技术能手，正宗川菜网络、实体教学高级讲师，著有《...

胡兵，男，汉族，1990年8月出生，江西上饶人，毕业于江西财经大学餐饮管理专业，本科学历，餐饮职业经理人，中国名厨，国家中式烹调技师，南昌味通餐饮管理有限公司创始人。 精通赣菜、川菜及农家菜、河鲜的制作技艺...

饶汉彬，男，汉族，1974年11月出生，广东五华县人。现任北京古北水镇酒店（五星）行政总厨，连锁酒店管理顾问。1993年开始从事烹饪工作至今，他精于酒店行政管理，擅长粤菜、客家菜、潮州菜及海派融合菜，融会贯通，勇于创制新品种，丰富群众饮食生活。2019年...

袁炎，男，汉族，1972年12月出生，湖南宁乡人。现任上海伦伦酒店管理有限公司行政总厨，国家高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，中国高级营养师，中华国宴传承人之一，法国蓝带厨艺明日之星，中华金厨大厨，上海市烹饪协会会员，吉林省吉菜研究会副会长，东方...

胡斌，河南信阳人，本科学历，现任梦之缘国际大酒店总经理兼技术总监。谭家菜嫡系传人，国宴菜、淮扬菜传承人。...

王纪法，男，汉族，1964年1月出生，江苏扬中人，中国烹饪大师，一级河豚烹饪师，现任扬中苏吉利中式简餐厨房淮扬菜制作负责人。 ...