李吉岩，1978年10月出生，天津人。大专学历，高级技师，国家名厨，中国药膳大师，中国青年烹饪艺术家，中国药膳国家级（二级）评委，国际蓝带御厨，北京市中华厨艺研究会理事，现任北京首旅建国集团遵义大酒店行政总厨。...

周松竹，男，汉族，江苏人。国家中式烹调技师，国家名厨，中国青年烹饪艺术家，世界中餐烹饪联合会委员，南京景枫万豪酒店中餐行政总厨，此外还担任知名餐饮机构、集团的菜品设计师、创意总监等职。...

张接前，男，汉族，出生于1976年1月，安徽宿松人。高中文化，中国烹饪大师，1996年开始学习厨艺，从事烹饪事业20多年。2014年创立“多仁多猪蹄”品牌...

张陆占，男，汉族，安徽亳州人。国家中式烹调技师，国家高级营养师，国家名厨，中国烹饪大师，现任北京宛平九号四合院行政总厨兼副总经理、DARA创意美食行政总厨...

王长征，男，汉族，1974年8月出生，江苏连云港人。高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，江苏烹饪名师，全国饭店业国家级评委，国家职业技能竞赛裁判员、考评员，高级营养师。现任中共连云港市委党校•连云港山海国际酒店有限公司总经理。...

刘勇，1983年9月出生，四川广安市人。擅长创意融合菜，现任北京名华四季国际管理有限责任公司厨师长。2018年12月入选《国家名厨》第五卷名录，并被评为国家名厨荣誉称号...

王尊刚，山东菏泽单县人。国家名厨，中国烹饪文化传承大师，中国烹饪名师，中国饭店业国家级裁判员，中饭协食品安全管理师，中饭协美食营养师，国家名厨编委会高级名厨委员，山东省济南烹饪协会会员、理事，山东尊谷轩餐饮管理公司创始人...

于永甲，男，汉族，1984年2月出生，山东聊城人。擅长高档海鲜及杭帮风味菜的烹制技艺。中式烹调技师，国家名厨，高级营养配餐师...

夏福成，男，汉族，1979年10月出生，安徽太和县人。现任河北雄县卓润温泉建国饭店行政总厨，擅长烹制精品鲁菜、淮扬菜、新派粤菜及创意菜、分子料理，对海参菜肴的研发也有较高诣。高级技师，国家二级公共营养师，国家名厨，全国行政总厨职称...

梅卫华 ，男，出生于1979年，江苏盐城人。国家烹饪高级技师，江苏省名厨，盐城市十大名厨，从厨20余年有较强的厨房管理能力，现供职于盐城市艾琪儿妇产医院（餐厅）从事营养餐。2018年11月参加首届国家名厨技能大师全国评选网络大赛中荣获国家名厨20强技能大...