董扬秀 ,现任青海西宁市东湖宾馆副厨师长,2008年开始从事厨师职业今天,2012任青海省西宁市西湖银峰主管,2015年在青海省西宁市中发源工作,2017年至2018年现任东湖宾馆副厨师长兼主管,2018年11月参加首届国家名厨技能大师全国评选网络大赛中荣获国家名厨...
张奇,男,汉族,1980年6月出生,江苏泗阳县人。中国名厨,现任南京唐人街渔港餐饮管理有限公司行政总厨。1995年起从事烹饪工作至今,他功底深厚,技术全面,擅长淮扬菜、上海本帮菜及烧制河豚风味菜的烹制技艺...
朱思湘 ,山东微山县人,国家二级烹调师,从厨十余年,主要从事微山湖本地渔家菜的制作和开发,在其导师张茂允的带领下对渔家菜有着深厚的了解。多次参加渔家文化美食节厨艺大赛并取得优异成绩。并任职多店厨师长,去多地参加厨艺大赛参赛与学习并取得优异成...
黄文辉,男,汉族,1978年10月出生,上海人。中国烹饪大师,现任上海楚阳餐饮管理有限公司厨师长,2018年11月获得国家名厨编纂委员会评为“中国烹饪大师”称号...
郑浩,男,汉族,安徽旌德县人。高中学历,中国烹饪大师,从事烹饪工作19年,现任上海楚阳餐饮管理有限公司区域总厨。2018年11月被国家名厨编纂委员会评为“中国烹饪大师”称号...
葛长明,男,汉族,1974年11月出生,江苏阜宁人。从厨26年,他技艺全面,造诣较深,擅长海派菜、粤菜及川湘菜的烹制技艺,博采众长,兼容并蓄...
人物简介 罗晓龙 ,男,汉族,四川射洪县人。国家高级烹调师,国家名厨,餐饮业国家级评委,中国烹饪大师。 他功底深厚,技术全面,多年来积累了厨政管理和全面安排厨房技艺的丰富经验,对于出品研发方面的前沿和动向有一定的了解,善于分析和吸取经验,尤其...
刘虎生,祖籍安徽桐城。中专学历,2005年加入中国共产党,国家高级中式烹调师,中国烹饪大师,“行密贡鹅”特色美食品牌创始人...
姚长峰 ,出生于1975年4月,山东济南人。国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,中国烹饪文化传承大师,国家名厨编委会高级名厨委员,餐饮业国家级评委,远大国际酒店管理有限公司董事,现任张家口国际大酒店副总经理。 张家口国际大酒店由远大建设...
王利军 ,男,1980年1月出生于赤峰市敖汉旗,师承于国家级烹饪大师(副教授)喻永波入室弟子,毕业于内蒙古财经学院旅游经济管理系。中国饭店职业经理人,中式烹调高级烹调师,世界美食药膳名师,中国名厨名菜编委会高级编委,赤峰烹饪名师,现任赤峰敖之源...
韩永利,男,汉族,1983年1月出生,河南信阳人。从事烹饪工作22年,他技术全面,擅长...
刘朝兵,男,汉族,1979年出生贵州安顺。国家中式烹调师高级技师,国家饭店业职业经理...
卫伟,男,汉族,山西临猗县人。擅长粤菜和融合菜的制作技艺,他不断进取,刻苦钻研厨...
王浩,女,1981年7月出生,天津人,大专学历。国际烹饪艺术大师,中国西餐大师,国际...
朱鸿鈊,男,汉族,1973年5月出生,江苏南京人。国家中式烹调高级技师,江苏省烹饪大...
刘军仓 ,汉族,河北保定人。高级烹饪技师,国家二级公共营养师,擅长川菜、湘菜、京...