卞长胜 ，男，汉族，1982年2月生，安徽五河县人，现任江西颐景园酒店厨师长，擅长上海菜、粤菜、湘菜的烹调技艺，融会贯通，大胆创新，制作的代表菜品有xo酱爆美国螺头、创意文火小牛肉、金盏海鲜盅、开心牛仔粒、鲜核桃健康素等品种。2014年10月荣获国家名...

李凤新，男，1969年2月生，北京人，本科学历，中共党员，国家高级技师，国家名厨，中国药膳大师，中国烹饪名师，北京烹饪大师，餐饮业国家级评委，现任北京京门老爆三餐饮管理有限公司董事长。其从业成就和作品先后被选入《国家名厨》（第二卷）、《首届中国名厨技艺博...

周豊裕（CHOU，LI-YU），男，1971年12月生，台湾人，台湾烹饪乙级技术士，中国国家名厨，十大五星黄金名厨，世界奥古斯烹饪大师荣誉勋章，其从业成就和作品先后被选入《国家名厨》（第二卷）、《首届中国名厨技艺博览》，现任北京饭前饭后餐饮连锁公司副总经理兼行政总...

胡志鹏，男，汉族，1984年11月生，湖南双峰县人，国家名厨，中国厨神金鼎奖，湘菜烹饪名师，国家名厨编委会荣誉委员，现任上海润湘之餐饮公司董事长兼行政总厨。其从业成就和作品先后被编入《国家名厨》（第二卷）、《首届中国名厨技艺博览》。 擅长湘菜的烹调研发，博...

陈洛平，男，汉族，1955年11月生，江苏扬州人，国家高级烹饪技师，国家名厨，中国十大名厨，中国淮扬菜烹饪大师，国家烹调职业技能竞赛裁判员，中餐烹调国家级评委，扬州大学烹饪旅游系客座教授，中烹协名厨专业委员会委员，扬州市烹饪协会理事，国家名厨编委...

宋海亮 ，男，汉族，1971年5月生，河北石家庄人，国家高级烹调师，高级面点师，中国烹饪大师，有丰富的涉外接待经验，现任石家庄饭卖幸福连锁机构行政总厨。擅长台湾菜、冀菜、大理白族私房菜和中式面点的烹调制作技艺，制作的代表作品有台湾卤肉、酥皮老南...

谭松平，男，汉族，1979年10月生，湖南衡阳人，大专学历，现任澳门澳美高餐饮集团行政总厨。融会贯通，擅长湘菜、川菜、私房菜的烹调，其从业成就和作品先后被编入《国家名厨》（第二卷）、《首届中国名厨技艺博览》...

谢勇军，男，汉族，1976年2月生，湖南临湘人，国家名厨，中国名厨金勺奖，国家名厨编委会荣誉委员，现任上海孟湘餐饮管理有限公司董事长。先后被选入《国家名厨》（第二卷）、《首届中国名厨技艺博览》。擅长湘菜的烹调研发，融会贯通，敢于创新，创作的代表菜品有岳阳...

王志强，男，1969年1月生，中式烹调高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，餐饮业国家级评委，国家名厨编委会荣誉编委委员，现任山西太原天星海外海大酒店厨政总监。先后被选入《国家名厨》（第二卷）、《首届中国名厨技艺博览》，擅长山西菜、粤菜及融会菜烹调，融会贯通...

杨晓东，男，汉族，1969年1月生，北京人，大专学历，国家高级烹饪技师，国家名厨，国家特级烹饪师，餐饮高级管理员，现任北京华彬庄园高尔夫俱乐部酒店系统厨师长。先后被编入《国家名厨》（第二卷）、《首届中国名厨技艺博览》，擅长粤菜、京菜、意境菜的烹调研发...