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[国家级优秀厨师] 蒋兵兵：中国名厨厨艺新秀 日期：2014-09-09 14:41:31 点击：409 好评：81
蒋兵兵，男，汉族，安徽凤台人，上海烹饪协会会员，上海甘歌餐饮俱乐部理事，现任上海珺凌大酒店出品总监。擅长烹制上海菜、粤菜，博采众长，大胆创新，创制的代表菜品有火龙果油条色拉、滋味烤子鱼、特色吴山贡鹅等品种。2006年2008年任职上海老丰阁冷菜主...
[国家级优秀厨师] 韩永和：中国烹饪大师中国名厨 日期：2014-09-02 10:13:54 点击：456 好评：11
韩永和，男，汉族，1973年1月生，黑龙江鸡西人，中国烹饪大师，中国名厨，黑龙江烹饪名师，现任鸡西市天水别墅行政总厨兼经理，擅长烹制国宴菜、融合菜...
[国家级优秀厨师] 欧娣：国家名厨烧卤大师 日期：2014-08-26 11:30:33 点击：342 好评：26
欧娣，男，汉族，1970年8月生，广东遂溪县人，擅长港式烧味、潮式卤味、粤西特色烧卤的烹制技艺，博采众长，不断推陈出新，创作的代表菜品有金牌烧鹅、湛江白切鸡、古法秘制野鸭等品种。欧娣从厨30年，曾任多家四星、五星级烧味部主厨，现任粤厨少帅副总厨...
[国家级优秀厨师] 陈申：烹坛新秀中华烹饪技术能手奖 日期：2014-08-21 09:04:00 点击：174 好评：6
陈申，男，苗族，1989年5月生，湖南吉首人，现任北京裕食坊私家湘菜行政总厨，擅长烹制湘菜、私房菜，博采众长，积极进取创新，于2014年7月参加第三届国家名厨征集评选活动，被国家名厨征集组织委员会授予中华烹饪技术能手荣誉称号，并被选入《国家名厨》大...
[国家级优秀厨师] 文正敏：烹坛新秀中华烹饪技术能手奖 日期：2014-08-21 09:01:00 点击：92 好评：12
文正敏，男，汉族，1987年2月生，湖南桃源县人，现任北京裕食坊总厨，擅长湘菜、私房菜的烹调技术，融合贯通，不断推陈出新，于2014年7月参加第三届国家名厨征集评选活动，被国家名厨征集组织委员会授予中华烹饪技术能手荣誉称号，并被选入《国家名厨》大典...
[国家级优秀厨师] 赵小华：中国名厨 日期：2014-08-14 17:48:26 点击：271 好评：6
赵小华，男，土家族，1984年10月生，湖南沅陵县人，现任广州海关大酒店行政总厨，融会贯通，敢于创新，擅长湘菜、川菜、私房菜的烹调研发...
[国家级优秀厨师] 崔壮：中国名厨 日期：2014-08-14 17:47:53 点击：228 好评：10
崔壮，男，汉族，吉林长岭县人，现任北京湘悦天下餐饮有限公司厨师长，擅长烹制湘菜、川菜、东北菜。...
[国家级优秀厨师] 杨彬：中华烹饪技术能手奖 日期：2014-08-14 12:40:00 点击：202 好评：2
杨彬，男，汉族，广西平南县人，中华烹饪技术能手，现任北京湘悦天下酒楼厨师长，擅长粤菜、川菜、港式面点的烹制技术，博采众长，大胆推陈出新...
[国家级优秀厨师] 甘信建：中国名厨高级名厨委员 日期：2014-08-05 14:42:12 点击：272 好评：-2
甘信建，男，汉族，1973年2月生，上海人，大专学历，国家高级烹饪技师，中国名厨，国家名厨编委会高级委员，中国烹饪协会会员，上海烹饪协会会员，现任上海新荷私宴餐饮顾问、上海淡然茶局餐饮顾问、上海沙记港式茶餐厅餐饮顾问、上海中智境外就业服务有限...
[国家级优秀厨师] 乔言景：中国名厨优秀中餐总厨 日期：2014-07-30 14:01:12 点击：494 好评：4
乔言景，男，汉族，1982年6月生，安徽五河县人，现任上海皇冠假日酒店中餐厅行政总厨，以精通于烹制上海菜而饮誉上海滩，融会贯通，，不断推陈出新，烹制的代表作品有手剥凤尾虾、越式牛仔粒、药棍焖老鹅等...