韩永和，男，汉族，1973年1月生，黑龙江鸡西人，中国烹饪大师，中国名厨，黑龙江烹饪名师，现任鸡西市天水别墅行政总厨兼经理，擅长烹制国宴菜、融合菜，融会贯通，不断推陈出新，创作的代表菜品有鹅肝酱焗西冷牛肉、葱烧海参、翡翠椒麻鸡、金汤瑶柱海鲜虾、秘制干香鸭等品种。
成就历程
1995年韩永和在黑龙江鸡西市澳斯华大酒店学徒，1996年担任食之美厨师长，1998年担任小有鲜酒店厨师长，2000年任职鸡西友谊大酒店行政总厨，2001年在北京贵宾楼学习，2008年赴北京钓鱼台深造学习国宴菜品，2009年至今担任鸡西市天水别墅行政总厨兼经理、国家政协礼堂厨师长。2009年荣获东方美食国际大赛金奖，同年被评为中国名厨称号，2010年荣获亚洲国际餐饮协会授予中华餐饮十佳名厨称号，2010年荣获黑龙江省第二届特色养生美食烹饪大赛特金奖，2011年在中华美食文化技术交流赛创制的秘制干香鸭的菜品，堪称一绝，荣获金奖，2011年被中国烹饪协会授予鲍鱼王子荣誉称号，2011年拜亚洲名厨屈浩大师为师，深造厨艺，深得屈浩大师的喜爱。2014年8月在第三届国家名厨征集评选活动中，荣获国家名厨征集组织委员会评为中国烹饪大师称号，并被选入中华人民共和国《国家名厨》大典（第三卷），载入烹饪史册。
代表菜品
金汤瑶柱海鲜虾
翡翠椒麻鸡
葱烧海参
鹅肝酱焗西冷牛肉
(责任编辑：大贺)
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