郝振江，男，汉族，1973年5月生，北京人，中共党员，本科学历，国家中式烹调高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，北京市烹饪大师，金牌厨师长，国家名厨编委会专家委员，现任北京市四川饭店行政总厨。师承资深烹饪大师郑绍武先生，精通川菜的烹调研发...

杨欣亮，男，汉族，1982年9月生，北京人，国家中式烹调技师，国家名厨，北京烹饪名师，高级餐饮行政总厨，餐饮业国家级评委，中华金厨奖获得者，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京汇海楼行政总厨兼餐饮部经理。 擅长传统京菜，旁通粤菜、川菜的烹调研发...

徐德辉，男，汉族，1975年8月生，河南正阳县人，大专学历，国家中式烹调高级技师，国家名厨，高级餐饮行政总厨，湘菜名师，中华金厨奖获得者，餐饮业国家级评委，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京怀化会馆行政总厨。 擅长传统湘菜，旁通粤菜、川菜的烹调研...

程绍杨，男，汉族，1987年8月生，重庆人，国家中式烹调技师，中国名厨，高级餐饮行政总厨，湘菜名师，中华金厨奖获得者，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京万荣海鲜酒楼厨师长。 擅长传统湘菜，旁通粤菜、川菜的烹调研发，博采众长，大胆创新...

周旭亮，男，汉族，1975年2月生，江苏阜宁县人，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任江苏省镇江市金山湖景大酒店行政总厨。 擅长淮扬菜的烹调研发，博采众长，敢于创新，代表菜品有长江烤仔鱼、贝丝鱼茸蛋...

杨长明，男，汉族，1971年5月生，北京人，大专学历，国家中式烹调技师，国家名厨，北京市烹饪大师，国家名厨编委会荣誉委员。师承北京饭店特级烹饪大师郑宝田先生，擅长谭家菜的烹调研发，融会贯通，敢于创新...

邓英杰（Ryan Tang），男，1977年1月生，香港人，国家名厨，国际厨艺大师，国家名厨编委会荣誉委员，现任苏州尼盛万丽酒店中餐行政总厨。 精通粤菜、台湾菜的烹调研发，融会贯通，敢于创新，创作的代表菜品有台塑牛排、翡翠玉珊瑚、金汤红烧官燕等。 ...

帅兴宇，男，汉族，1981年5月生，重庆人，国家高级烹调师，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任重庆洲际酒店中餐行政总厨。 擅长川粤精品菜的烹调研发，博采众长，大胆创新，创作的代表菜品有洲际小炒皇、灯影紫薇...

韩令伟，男，汉族，1977年9月生，山东曹县人，大专学历，中共党员，国家中式烹调高级技师，国家名厨，宁夏自治区品牌研究会餐饮专业委员会主任委员，国家名厨编委会荣誉委员，现任宁夏银川市金润恒通饭店行政总厨。擅长回族清真菜、粤菜、湘菜、淮扬菜的烹调...

刘爱丰，男，汉族，1970年4月生，广州增城人，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任天津九汇建国酒店中餐总厨。 擅长养生粤菜的烹调研发，融会贯通，敢于创新，代表菜品有养生贵妃杏仁、原汁炖活辽参...