祝木科，男，汉族，1984年6月生，山东诸城市人，大专学历，国家特一级烹调师，国家名厨，最佳创新者，国家名厨编委会荣誉委员，山东人在北京厨师联谊会会长，现任北京辉煌净雅大酒店行政总厨。 擅长鲁菜、粤菜、胶东海鲜的创新研发...

李利水，男，壮族，1976年7月生，广西宁明县人，国家特一级烹调师，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京宴大酒楼行政总厨。 擅长粤菜、官府菜的烹调，博采众长，大胆创新...

邓雷，男，汉族，1979年5月生，安徽蚌埠人，国家高级烹调师，中国名厨，1999年参加烹饪工作至今。创作的代表菜品有回味猪脚、香炬肉蟹、板栗鸡脚煲等。1999年3月进入杭州宋城饭店实习。2002年任职扬州万家灯火、义乌顺风酒店炉头。2004年任职杭州灵隐...

宋明涛，男，汉族，1980年12月生，国家特一级烹调师，国家名厨，优秀青年总厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京京仪大酒店行政总厨。 擅长鲁菜、融合菜、粤菜的创新研发...

吕林儒，男，汉族，1971年4月生，广西平南县人，国家高级烹调师，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任上海紫阳富豪大酒楼厨师长。 擅长粤菜的烹调，博采众长，大胆创新，代表菜品有靓汤浸东星斑、我家红烧肉、自制蜜汁鱼等。 ...

张旭鹏，男，汉族，1971年5月生，四川成都人，烹饪专科学历，国家名厨，中国烹饪名师，国家名厨编委会荣誉委员，现任四川成都新东方千禧大酒店中餐行政总厨。2003年荣获四川省分餐菜式评比金奖、最佳菜式创意奖，2013年7月在国家名厨征集评选中被授予2013“国...

黄海荣，男，汉族，1976年9月生，广东肇庆人，国家高级烹调师，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京市锦都久缘餐饮娱乐有限责任公司厨师长。 擅长粤菜及燕鲍翅的创新研发...

马文选，男，汉族，1977年11月生，浙江临海市人，大专学历，国家高级烹调师，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任浙江省临海市新名门酒店行政总厨。 擅长浙菜、川菜的创新研发...

田金仓 ，男，汉族，1983年11月生，山东曲阜人，国家中式烹调高级技师，青年中国名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京名悦汇餐饮管理有限公司行政总厨。 擅长鲁菜、融合菜、官府菜等菜品的创新研发，博采众长，大胆创新，代表菜品有海参三式汇、...

从 1991 年至今，湖南省人民政府及省餐饮行业协会共授予上百名厨师 湘菜大师 的称号。以下十位大师对湘菜发展作出了重大贡献，属湘菜界的领军人物。 当然，湖南优秀的湘菜厨师绝不仅仅只有以上10位，而且，随着湖湘餐饮业的迅速发展，越来越多的湘菜厨师精英...