黄海荣，男，汉族，1976年9月生，广东肇庆人，国家高级烹调师，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京市锦都久缘餐饮娱乐有限责任公司厨师长。
擅长粤菜及燕鲍翅的创新研发，博采众长，大胆创新，代表菜品有松露汁龙虾扒、苹果醋秧草沙拉、爆浆鹅肝丸子等。
职业生涯
1992年在广州华夏大酒店学徒炒锅。2003—2008年任职北京香江名城餐饮管理有限公司行政总厨。2009—2012年任职北京东方昌蒲河文化投资有限公司皇城食府行政总厨。2013年—至今担任北京锦都久缘餐饮娱乐有限责任公司厨师长。2013年7月在国家名厨征集评选中被授予2013“国家名厨”称号，并被选入中华人民共和国《国家名厨》（第二卷）。
代表菜品
菜品名称：爆浆鹅肝丸子 创作：黄海荣
单位名称：北京市锦都久缘餐饮娱乐有限责任公司
特点：酥脆甘香、入口即化。
将传统干炸丸子改成酥脆带有肉汁的丸子，形成外酥里嫩、入口即化的特色。
菜品名称：松露汁龙虾扒 创作：黄海荣
单位名称：北京市锦都久缘餐饮娱乐有限责任公司
特点：鲜嫩甘香，丰富蛋白质。
鲜嫩的龙虾肉质配香浓可口的松露汁，味道鲜美，而且营养丰富。
菜品名称：苹果醋秧草沙拉 创作：黄海荣
单位名称：北京市锦都久缘餐饮娱乐有限责任公司
此菜清新，适合夏天清淡口感、养生清热解毒。
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