吕林儒，男，汉族，1971年4月生，广西平南县人，国家高级烹调师，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任上海紫阳富豪大酒楼厨师长。
擅长粤菜的烹调，博采众长，大胆创新，代表菜品有靓汤浸东星斑、我家红烧肉、自制蜜汁鱼等。
职业生涯
1994年参加烹饪工作至今。1997年在广东中山东升粤华酒店任厨师。2002年在广东中山市东悦轩海港大酒楼任厨师。2010年—至今（2013年）任职上海紫阳富豪大酒楼厨师长。2013年7月在国家名厨征集评选中被授予2013“国家名厨”称号，并被选入中华人民共和国《国家名厨》（第二卷）。
代表菜品
菜品名称：靓汤浸东星斑 制作：吕林儒
单位名称：上海紫阳富豪大酒楼
菜品名称：我家红烧肉 制作：吕林儒
单位名称：上海紫阳富豪大酒楼
菜品名称：自制蜜汁鱼 制作：吕林儒
单位名称：上海紫阳富豪大酒楼
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