刘忠，男，汉族，1972年8月生，北京人，本科学历，中共党员，国家中式烹调高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京饭店谭家菜餐厅厨师长。 师承谭家菜第三代传人王炳和大师，擅长谭家菜的创新研发...

陈晓宇，男，汉族，1984年6月生，四川什邡人，大专学历，国家高级烹调师，青年国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任四川彭洲市金龙假日酒店行政总厨，彭洲市粗菜淡饭总经理。 擅长川菜烹调...

刘建其，男，汉族，1975年9月生，河北石家庄人，国家中式烹调技师，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京瑞尔威连锁饭店厨师长。 擅长淮扬菜的创新研发，博采众长，敢于创新，代表菜品有盘丝大虾、虎皮生蚝、金龟献瑞、江阴一品鸡等。 ...

范海泉，男，汉族，1979年6月生，宁夏石嘴山人，国家中式烹调技师，国家名厨，国家高级公共营养师，中国烹饪名师，国家名厨编委会荣誉委员，现任宁夏银川市日月星餐饮有限公司行政总厨。 擅长清真菜、官府菜、粤菜的创新研发...

刘立俊，男，汉族，1973年11月生，江苏昆山人，国家中式烹调高级技师，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任牡丹江俪涞戴斯大酒店（五星）中央厨房行政总厨。 擅长淮扬菜、台菜、粤菜、东南亚菜的创新研发...

李汉清，男，汉族，1965年8月生，广东佛山人，国家中式烹调高级技师职称，国家名厨，中国饭店业职业经理人，中国营养膳食烹饪大师，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京广西大厦出品总监兼行政总厨。 精通粤菜的创新研发，融会贯通，敢于创新，代表菜品特色煎...

陈家乐，男，汉族，1962年12月生，国家中式烹调技师职称，国家名厨，国家营养配餐师，中华烹饪大师，法国国际厨皇美食会会员，国家名厨编委会荣誉委员，现任内蒙古呼和浩特职工之家饭店行政总厨。 擅长高档粤菜（燕、鲍、翅、参、胶、菌）的创新研发...

王雨，1978年2月生，北京人，高中学历，国家中式烹调技师，国家高级营养师，国家名厨，中国国家名厨烹饪文化中心常务理事，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京恒泰盛远餐饮管理有限公司西城区税务局机关宴会厨师长。擅长粤菜、红楼宴及官府菜的创新研发...

孟永生，男，汉族，1976年5月生，北京人，大学本科学历，国家中式烹调技师，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京凯旋厨房厨师长。 师承中国烹饪大师李悦忠先生，擅长粤菜、京菜、鲁菜的创新研发...

余红波，男，汉族，1980年7月生，陕西南郑县人，国家中式烹调高级技师，国家名厨，青年优秀烹饪名师，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京市政府机关事务管理办中环餐厅行政总厨。 ...