程绍杨，男，汉族，1987年8月生，重庆人，国家中式烹调技师，中国名厨，高级餐饮行政总厨，湘菜名师，中华金厨奖获得者，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京万荣海鲜酒楼厨师长。
擅长传统湘菜，旁通粤菜、川菜的烹调研发，博采众长，大胆创新，代表菜品有金汤秘制龙虾、杏鲍菇赛牛珍、桂花鲜松茸菌等。
职业生涯
2002年2月毕业于湖南商业技工学校烹饪班。
2003年8月进入长沙海悦大酒店学徒入行。
2004年1月任职长沙鑫都大酒店主厨。
2005年7月任职北京湘临天下酒楼厨师长。
2007年6月任职湖北宝龙国际酒店厨师长。
2008年8月任职深圳梅龙湾大酒店行政总厨。
2010年6月任职上海金园大酒店行政总厨。
2012年8月任职天津凯萨大酒店厨师长。
2013年—至今担任北京万荣海鲜酒楼厨师长。
荣誉成就
2004年考取湖南省中式烹调技师职称。
2005年获得高级餐饮行政总厨资格证书。
2007年被湖南省烹任协会授予湘菜名师称号。
曾荣获第三届、第四届全国饭协烹饪大赛金牌。
2012年荣获中华金厨奖称号。
2013年8月在国家名厨征集评选中，荣获2013中国名厨称号，并被选入中华人民共和国《国家名厨》（第二卷）·厨艺新星篇。
代表菜品
菜品名称：金汤秘制龙虾 创作：程绍杨
单位名称：北京万荣海鲜酒楼
造型美观大气，营养丰富，含多种维生素和蛋白质，具有养颜美容，润肺暖胃的功效。
菜品名称：杏鲍菇赛牛珍 创作：程绍杨
单位名称：北京万荣海鲜酒楼
菜品新颖，营养丰富，有强体健身之功效。
菜品名称：桂花鲜松茸菌 创作：程绍杨
单位名称：北京万荣海鲜酒楼
本菜造型精致、美观，鲜香可口，老幼适宜。此菜来源于深山松茸菌，造型美观、营养丰富、制作原料搭配独特。
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