赵祥峰，男，1972年3月出生，山东汶上县人。国家高级烹调师，中国烹饪大师，济宁名厨，国家名厨编委会高级委员，师承全聚德烤鸭第四代传人蔡增连大师，精通北京果木挂炉烤鸭等各种鸭菜的制作技艺，对技术精益求精，广闻博采，勇于创新，2015年9月在首届中国名...

李红旗，男，汉族，1972年11月出生，安徽无为县人。大专学历，中式烹调技师，国家名厨（金像奖），国家名厨编委会高级名厨委员，现任上海机场集团虹珠苑宾馆行政总厨。擅长烹制海派菜、粤菜的技艺，2015年9月荣获首届中国名厨技艺博览“国家名厨金像奖”，其...

周燕龙，河北新乐人。大专学历，高级技师，高级公共营养师，中国烹饪大师，清宫御膳满汉席第三代传人，国家名厨编委会高级委员，满汉全席文化交流中心理事，中国御膳专家委员会委员，中国食雕艺师，师承清宫御膳第二代传人、当代满汉席掌门人周锦大师，中国浮...

陈雨龙，男，汉族，1974年11月出生，河北张家口市人。中国烹饪大师，国家名厨编委会高级委员，1996年参加烹饪工作至今，现任北京冠京饭店厨房主厨。精通粤菜、湘菜的烹调技艺，在20年的烹饪生涯中，他辛勤耕耘，卓见功力。其业绩及作品被载入《首届中国名厨技...

王德红，1982年3月出生，陕西汉中人。火锅名师，国家名厨编委会委员，陕西省优秀厨师长，擅长川味火锅、肥牛火锅、港式火锅及陕南菜的烹调技艺，2015年9月其业绩及火锅作品被国家名厨编委会选入《首届中国名厨技艺博览》名厨作品集。 ...

郭亚军，1977年2月出生，陕西凤翔县人。毕业于西安西北大学管理学院酒店管理专业，中国烹饪大师，国家高级烹调师，高级公共营养师，陕西省优秀厨师长，国家名厨编委会委员,擅长粤菜、川菜、陕菜的烹调技艺，现任陕西西安美原酒店行政总厨...

张青泉，1987年12月出生，黑龙江铁力市人。大专学历，中国名厨，清宫御膳“满汉席”第四代传人，中国御膳大师，中国高级御膳技师，中国饭店业职业经理人，国家名厨编委会高级名厨委员，中国满汉席研究中心研究员，师从清宫御膳“满汉席”第三代传人路英杰大师...

马立普，男，汉族，1986年9月出生，黑龙江哈尔滨人。大专学历，中国名厨，清宫御膳“满汉席”第四代传人，中国御膳大师，中国高级御膳技师，国家名厨编委会高级名厨委员，中国满汉席研究中心研究员，现任北京西单大悦城酒店宴会厅厨师长。 擅长宫廷菜、满汉...

路英杰，1970年10月出生，北京人。高级技师，清宫御膳满汉席第三代传人，中国烹饪文化传承大师，中国御膳大师，中国名厨，中国饭店业高级职业经理人，师承清宫御膳第二代传人、当代满汉席掌门人周锦大师，国家名厨编委会高级委员，擅长宫廷菜、满汉席等...

刘辉，1988年9月出生，北京人。国家高级烹调师，国家公共营养师，中国名厨，美食设计师，国家名厨编委会高级名厨委员，中国烹饪协会会员，餐饮项目策划人，现任北京西单大悦城酒店出品总监。精通烹制鲁菜、意境菜、创意融合菜、分子料理，融会贯通，不断推陈...