张海燕，1983年1月出生，河南泌阳县人。现任北京饪我行餐饮技术信息有限公司厨师长，擅长烹制京鲁菜，博采众长，不断推陈出新，制作的代表菜品有鹅肝酱干捞粉丝、侉炖鱼头等品种。2016年9月被国家名厨编辑委员会授予国家名厨称号，其传略被选入《国家名厨》第...

潘坤华，男，汉族，1967年7月出生，四川岳池县人，中国名厨，曾任职于随园食府、俏江南分店、渔公渔婆餐饮有限公司等餐饮企业主厨、总厨...

谢国君，男，汉族，1973年3月出生，江苏常州市人，大专学历。国家名厨，高级烹饪技师，高级营养师，淮扬菜名师，世界中国烹饪联合会授予荣誉副会长，现任江苏常州满堂红酒楼经理，精通淮扬菜烹饪技艺，对粤菜、川菜等其它菜系也有一定的造诣...

石明昇，陕西安康人，大专学历，高级烹调师，高级营养配餐员，国际烹饪艺术大师，2015年入选《国家名厨》，全国餐饮业行政总厨，全国餐饮业职业经理人，师从中国烹饪大师屈浩，现任北京禾味源餐饮投资管理有限公司副总经理、出品总监，北京航星园餐厅餐饮总监...

汪永照，男，汉族，1971年4月出生，河南泌阳县人。大专学历，国家高级烹调师，国家高级公共营养师，中国名厨，现任北京国图酒店行政总厨，擅长官府菜、京鲁菜及高档宴会菜的烹制技艺...

张旭，1983年10月出生，河北定兴县人，中国名厨，中华金厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京京门老爆三餐饮管理有限公司技术总监、北京华云楼清真烧麦饭庄技术总监。师承国家名厨、北京烹饪大师李凤新大师...

马占龙，男，回族，1967年9月出生，青海省大通县人，大专学历，中共党员，现任青海省大通县天厨烹饪学校校长。高级技师，餐饮业国家级评委，青海省烹饪大师，中国烹饪大师，国家名厨编委会高级委员青海执委，中国烹饪协会清真烹饪专业委员会委员 ...

唐光红，1980年11月出生，四川眉山人。中式烹调技师，国家名厨，中国烹饪大师，川菜烹饪大师，现任四川眉山老村长饭店厨师长。精通川菜，旁通湘菜、粤菜、鲁菜及乡土菜的烹制技艺，2016年入选《中国名厨技艺博览》名厨作品集。...

崔红星，1971年11月出生，江苏昆山人。从厨26年，精通淮扬菜的烹制技艺，国家高级烹调师，中国烹饪大师，厨房职业经理人，任南京唐会悦雍轩酒店与南京第六季美食广场行政总厨...

徐梁，男，汉族，1974年10月出生，大专学历，国家名厨，中国烹饪大师，现任嘉兴晗睿餐饮管理有限公司执行董事长。1989年开始从厨，擅长自创私房菜、浙菜的烹调技艺，荣获多项菜品金奖。...