吴学松(曾用名吴永元),1979年12月出生于福建寿宁县,现居浙江丽水庆元县。国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪大师,浙江丽水庆元县餐饮行业协会副会长,现任浙江庆元县国际大酒店行政总厨、晓雅轩尚膳坊总经理。师从浙菜大师许俊伟先生,2015年11月荣获首...
叶春才,男,汉族,1978年2月出生,浙江庆元县人。国家中式烹调技师,中国烹饪大师,现任浙江庆元县香溢大酒店厨师长。2015年11月其业绩和代表菜品被选入国家级书刊《首届中国名厨技艺博览》名厨作品集,精通食用菌类美食烹制研发,融会贯通,敢于推陈出新,...
吴小荣,男,汉族,1980年12月出生,浙江庆元县人。国家中式烹调技师,中国名厨艺人奖,中国烹饪大师,现任浙江庆元县龙烹食府创立人兼厨师长。擅长烹制食用菌类养生菜品,博采众长,不断研发创新,增添新菜式,制作的代表菜品有并蒂莲、梦幻廊桥、山珍紫荆花...
沙正汉,1982年5月出生,安徽六安市霍邱县人。国家高级烹调师,中国名厨,现任丰收日股份有限公司无锡恒隆店厨师长。 擅长海派菜、宁波菜、粤菜等烹调技艺,融会贯通,不断推陈出新...
毛德民,男,汉族,1959年7月出生,陕西蓝田县人。大专学历,国家高级技师,国家职业技能鉴定评委,国家名厨,中国烹饪大师,甘肃省特级烹饪大师,中华金厨奖,国家名厨编委会高级名厨委员,餐饮业职业经理人,兰州市烹饪协会常务理事,擅长烹制京菜、川菜、...
张松 ,男,汉族,上海甘歌餐饮联盟会员,2015年10月被中国国家名厨烹饪文化中心表彰授予中厨之星荣誉称号。2010上海美食文化进修学院进修学习西餐料理,2011年2015年任新海湾厨师,2015年任新海湾厨师长。...
朱志鹏 ,男,汉族,上海甘歌餐饮联盟会员,2015年10月被中国国家名厨烹饪文化中心表彰授予中厨之星荣誉称号。2010上海甘歌西餐培训班进修学习西餐料理,2011年2015年任伊诺餐厅厨师,2015年任伊诺厨师长。...
赵小国,男,汉族,1982年8月出生,山西垣曲县人,国家高级中式面点师,中国名厨,国家名厨编委会高级委员,现任山西天星海外海餐饮集团有限公司海鲜加工坊面点主厨。1997年从事厨房工作至今,2004年拜中国烹饪大师、山西面食传承人刘当成先生为师,精通山西...
姜博文,男,甘肃庆阳人。大专学历,高级技师,高级公共营养师,中国食雕艺师,国家名厨编委会高级委员,满汉全席文化交流中心理事,中国御膳专家委员会委员,清宫御膳满汉席第四代传人,师承清宫御膳第三代传人石晶磊大师、中国食雕艺术家周燕龙先生,现任北...
黄德锔,男,汉族,1982年10月出生,湖南怀化人,国家高级烹调师,中国名厨,现任湖南怀化星尚·金苑酒店行政总厨,擅长湘莱、川菜、粵菜等多种菜系的烹制技艺,实践与创新相结合...
韩永利,男,汉族,1983年1月出生,河南信阳人。从事烹饪工作22年,他技术全面,擅长...
刘朝兵,男,汉族,1979年出生贵州安顺。国家中式烹调师高级技师,国家饭店业职业经理...
卫伟,男,汉族,山西临猗县人。擅长粤菜和融合菜的制作技艺,他不断进取,刻苦钻研厨...
王浩,女,1981年7月出生,天津人,大专学历。国际烹饪艺术大师,中国西餐大师,国际...
朱鸿鈊,男,汉族,1973年5月出生,江苏南京人。国家中式烹调高级技师,江苏省烹饪大...
刘军仓 ,汉族,河北保定人。高级烹饪技师,国家二级公共营养师,擅长川菜、湘菜、京...