冯二义,1974年3月生,河北石家庄人,本科学历,中共党员,国家一级高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,国家级评委,国家名厨编委会高级名厨委员,现任北京京铁天佑酒店管理有限公司副总经理。擅长粤菜、淮扬菜、官府菜烹调,融会贯通,敢于创新...
国家名厨编委会 高级名厨委员 朱勇 朱勇 ,男,汉族,1962年12月出生,上海人。国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,国家名厨编委会高级名厨委员,曾在上海国际机场宾馆工作25年,任职行政总厨,现担任上海东方航空国际酒店管理公司东航青浦研发中心副总经...
巩道旺,男,汉族,1977年12月生,山东济南人。中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,全国餐饮业劳动模范,餐饮业国家级评委,国家名厨编委会高级名厨委员,现任山东牛阵餐饮管理有限公司行政总厨。师承中国烹饪大师尹鸿先生,擅长新派创新鲁菜...
房泽利,男,汉族,1969年9月生,山东济南人,大专学历,中共党员,中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,中国鲁菜大师,中国烹饪名师,国家餐饮职业经理人,国家名厨编委会高级委员,现任山东济南金三杯酒家有限责任公司行政总厨。 ...
王国华,男,汉族,1962年3月生,北京人,国家高级烹饪技师,国家名厨,中国烹饪大师,北京烹饪大师,国家职业技能鉴定高级考评员,首都劳动奖章获得者,国家名厨编委会高级名厨委员,北京商学院(现北京工商大学)客座教授,现任北京淮扬春饭店行政总厨。 ...
辛宝军,男,汉族,1963年12月生,山东淄博人,国家高级烹饪技师,国家名厨,中国烹饪大师,淄博市十佳名厨,国家名厨编委会高级名厨委员,现任山东淄博市海天大酒店经理。先后被编入《国家名厨》(第二卷)、《首届中国名厨技艺博览》...
陈东,男,汉族,1974年7月生,安徽阜阳人,高级技师,国家名厨,国家名厨编委会高级名厨委员,中国烹饪协会会员,国际名厨联谊会上海长宁分会会长,现任上海金庭庄园酒店行政总厨。擅长徽菜、粤菜、湘菜的烹调技艺...
陕西烹饪大师胡亚军入选《国家名厨》,胡亚军出生于1977年11月,陕西咸阳人。中共党员,中国烹饪大师,陕西烹饪大师,国家名厨编委会高级委员,现任陕西榆林鸿海源餐饮管理有限公司总经理兼任万国名苑酒店、常兴国际酒店行政总厨。...
黄华,男,汉族,出生于1976年5月,江苏金坛人。中国名厨,贺盛国际名厨俱乐部会员,情谊风云厨政联盟会常州市副会长。现任常州金坛大城小厨酒店厨师长,擅长淮扬菜、川菜菜,2017年入选《国家名厨》...
杨富增,男,汉族,1970年8月生,河南长垣县人,中共党员,中式烹调技师,中国名厨,现任郑州市市直机关事务管理局服务中心中心酒店(郑州华隆酒店)总经理。擅长豫菜,融会贯通,不断推陈出新,创作的代表菜品有金汤鲈鱼、新派双吃虾...
韩永利,男,汉族,1983年1月出生,河南信阳人。从事烹饪工作22年,他技术全面,擅长...
刘朝兵,男,汉族,1979年出生贵州安顺。国家中式烹调师高级技师,国家饭店业职业经理...
卫伟,男,汉族,山西临猗县人。擅长粤菜和融合菜的制作技艺,他不断进取,刻苦钻研厨...
王浩,女,1981年7月出生,天津人,大专学历。国际烹饪艺术大师,中国西餐大师,国际...
朱鸿鈊,男,汉族,1973年5月出生,江苏南京人。国家中式烹调高级技师,江苏省烹饪大...
刘军仓 ,汉族,河北保定人。高级烹饪技师,国家二级公共营养师,擅长川菜、湘菜、京...