郭敬,男,汉族,1986年2月出生,国家高级烹调师,中国名厨,中国烹饪文化传承大师,世界美食药膳名师,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京获麒商务会所(纪府家宴)总厨。擅长鲁菜、宫廷菜的烹调研发...
张闯(张海芳),男,汉族,1978年4月生,河北临漳县人,国家中式烹调技师,中国厨神金鼎奖,中国烹饪文化传承大师,中烹协名厨新星俱乐部会员,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京市胜利玉林烤鸭店华威桥店行政总厨。师承中国烹饪大师屈浩...
李可,男,汉族,1978年7月生,北京人,本科学历,国家高级烹饪技师,国家名厨,中国烹饪大师,中国名厨,中国烹饪文化传承大师,全国高级营养师,国家职业技能鉴定考评员,国家职业技能裁判员,中国烹饪协会名厨专业委员会会员,...
陈义洪,男,汉族,1975年6月生,江苏扬州人,国家高级技师,国家名厨,江苏烹饪名师,国家高级营养配餐员,全国餐饮业行政总厨,屈浩烹饪学校高级讲师,首都保健营养美食学会特邀理事,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京心怡和缘餐饮管理有限公司总经理...
吴静,男,汉族,1979年5月生,湖北汉川人,高级技师,国家名厨,中国烹饪文化传承大师,全国优秀厨师,高级营养配餐员,湖北省烹饪名师,国家职业技能裁判员,首都营养学会会员,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京大学餐饮中心艺园二楼行政总厨...
邓子军,男,满族,1968年9月生,内蒙古赤峰人,大专学历,国家特级技师,国家名厨,中国烹饪大师,中国餐饮名厨,改革开放30年广东餐饮业杰出行政总厨,国家名厨编委会荣誉编委,食尚国味山东老家饮食连锁集团行政总厨。 ...
韩国孝,男,满族,1973年2月生,河北围场县人,高级技师,国家名厨,全国最佳厨师,中国烹饪文化传承大师,冷荤艺术雕大师,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京市胜利玉林烤鸭店凉菜技术总监。 擅长鲁菜、融合菜、意境菜的创新研发...
张鸿源,男,汉族,1982年出生于餐饮世家,重庆人。大专学历,国家名厨,中华烹饪技术能手,重庆火锅调料研究员,重庆烹任协会理事,重庆小面协会会员。现任成都厨味轩餐饮管理有限公司行政总厨、金牌教学名师。擅长绝味卤菜、火锅类菜品、烤鱼等培训科目...
兰小波,男,汉族,1981年10月出生,陕西汉中人。现任汉中小桃园餐饮管理有限公司执行副总、餐饮总监,汉中君尚酒店餐饮总监,汉中随园餐饮公司餐饮总监,中式烹调技师,高级营养配餐师,国家名厨,陕西烹饪大师,陕菜名厨,汉中名厨,汉中市名厨委副主任。...
张兵,男,1978年10月出生,山东泰安人。大专学历,国家名厨,中国烹饪大师,中国鲁菜烹饪大师,餐饮业高级职业经理人,国家名厨编委会高级名厨委员,中国烹饪协会理事,鲁菜泰斗颜景祥大师入室弟子,现任济南一路高歌啤酒花园餐饮公司、济南见鲜餐饮公司总经...
韩永利,男,汉族,1983年1月出生,河南信阳人。从事烹饪工作22年,他技术全面,擅长...
刘朝兵,男,汉族,1979年出生贵州安顺。国家中式烹调师高级技师,国家饭店业职业经理...
卫伟,男,汉族,山西临猗县人。擅长粤菜和融合菜的制作技艺,他不断进取,刻苦钻研厨...
王浩,女,1981年7月出生,天津人,大专学历。国际烹饪艺术大师,中国西餐大师,国际...
朱鸿鈊,男,汉族,1973年5月出生,江苏南京人。国家中式烹调高级技师,江苏省烹饪大...
刘军仓 ,汉族,河北保定人。高级烹饪技师,国家二级公共营养师,擅长川菜、湘菜、京...