黄浩新,男,1974年4月生,山东临邑人,国家高级烹饪技师,国家高级营养配餐师,国家名厨,北京市烹饪大师,全国优秀厨师,中华金厨奖得主,国家名厨编委会荣誉编委委员,现任北京聚宝渔港餐饮有限公司行政总厨。师承国宝级鲁菜大师张文海先生。擅长鲁菜、粤...
王兴华,男,汉族,1975年9月生,山东济南人,中共党员,国家高级烹饪技师,国家名厨,济南市烹饪大师,济南市突出贡献技师,济南市技术能手,山东省鲁菜研究会常务理事,济南烹饪协会名厨委员会副主任,现任山东济南金三杯酒家厨师长...
魏巍,男,汉族,1974年11月生,四川绵阳人,国家高级烹饪师,国家名厨,国际餐饮名厨,川菜烹饪名师,中华名厨,中国烹饪大师。现任波兰共和国皇宫酒店行政总厨。 擅长新派川菜、粤菜、中华药膳及海鲜、火锅、时尚中西融合菜的创新研发,菜品有宫廷迷你鸡、...
朱卫光,男,汉族,1968年9月生,广东四会人,国家高级烹饪技师,国家名厨,国家名厨编委会荣誉编委委员,现任内蒙古乌兰察布市金浩建国饭店行政总厨。擅长粤菜、官府菜烹调,融会贯通,敢于创新,代表菜品有浓香水晶鸡、如意吉祥、翡翠瑶柱等。 ...
白永泉,男,汉族,1970年8月生,广东广州人,国家中式烹调二级技师,国家名厨,国家名厨编委会荣誉编委委员,现任浙江宁波市风云餐饮管理有限公司餐饮出品总监。擅长粤菜、中西融合菜的烹调...
李湘平,男,1973年2月生,广东兴宁人,国家高级烹饪技师,国家高级营养配餐师,国家名厨,中国烹饪大师,粤菜烹饪大师,餐饮业国家一级评委,北京美泉宫饭店餐饮部出品总监兼行政总厨。擅长高档精品粤菜创新研发 ...
康云龙,男,汉族,1974年2月生,河南新密人,国家高级烹饪技师,国家名厨,豫菜烹饪大师,国家名厨编委会荣誉编委委员,现任河南登封鹿鸣山庄(河南省招生考试学术交流中心)行政总厨。擅长豫菜、川菜烹调,博采众长,大胆创新,代表菜品有手工芥丝、佛手牛...
郝军伟,男,汉族,1973年11月生,河南民权人,国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪协会会员,国家名厨编委会荣誉编委委员,现任上海新迎园餐饮管理有限公司厨师长。 擅长上海菜、川菜烹调...
李焕好,男,汉族,1983年5月生,河北保定人,国家高级烹调师,中国厨神金鼎奖获得者,国家名厨编委会荣誉编委委员,现任北京枫涛阁餐饮有限责任公司行政总厨。 擅长养生官府菜、新派京鲁菜、经典粤菜的研发烹调及厨政管理...
谢福成,男,汉族,1972年11月生,北京人,本科学历,中共党员,国家高级烹饪技师,国家营养配餐员技师,国家名厨,中国烹饪名师,中餐行政总厨,国家职业技能鉴定高级考评员,国家名厨编委会荣誉编委委员,现任中航工业北京云湖度假村有限公司行政总厨。 ...
韩永利,男,汉族,1983年1月出生,河南信阳人。从事烹饪工作22年,他技术全面,擅长...
刘朝兵,男,汉族,1979年出生贵州安顺。国家中式烹调师高级技师,国家饭店业职业经理...
卫伟,男,汉族,山西临猗县人。擅长粤菜和融合菜的制作技艺,他不断进取,刻苦钻研厨...
王浩,女,1981年7月出生,天津人,大专学历。国际烹饪艺术大师,中国西餐大师,国际...
朱鸿鈊,男,汉族,1973年5月出生,江苏南京人。国家中式烹调高级技师,江苏省烹饪大...
刘军仓 ,汉族,河北保定人。高级烹饪技师,国家二级公共营养师,擅长川菜、湘菜、京...