龙世胜，男，汉族，广东廉江人，国家高级烹调师，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，北京粤菜专家俱乐部会员，粤港澳名厨，现任金满楼餐饮股份有限公司北京钻满楼海鲜酒楼行政总厨。擅长粤菜、高档海鲜、燕鲍翅创新研发，代表菜品有鲍鱼煲野生山瑞裙边、鲨汁干捞官燕...

肖宏，男，汉族，1970年5月生，北京人，大专学历，国家中式烹调高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京市延庆县龙隆昌食府行政总厨。 擅长鲁菜、养生官府菜、港式新派粤菜、创意菜的创新研发...

张龙友，男，汉族，1976年10月生，四川绵竹人，国家高级烹调师，国家名厨，四川烹饪大师，四川烹饪名师，川菜烹饪大师，国家名厨编委会荣誉委员，现任成都别致投资管理有限公司首席品牌行政总厨。 擅长川菜、粤菜烹调，博采众长，大胆创新，代表菜品有生爆野生甲鱼等....

李地委，男，汉族，1981年10月生，河南虞城人，国家中式烹调高级技师，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京通州运河湾生态园行政总厨。 擅长养生官府菜、鲁菜创新研发...

曹学俊，男，汉族，1972年1月生，北京人，大专学历，中共党员，国家中式烹调高级技师，国家名厨，国家营养配餐员，国家职业技能鉴定考评员，国家职业技能高级裁判员，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京中航工业北京云湖度假村厨师长。擅长川菜、鲁菜、淮扬菜、京菜...

李玉泉，男，汉族，1974年5月生，广东博罗人，国家高级烹调师，国家名厨，广东名厨，北京粤菜专家俱乐部会员，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京都市华府粤菜行政总厨兼美国精选国际酒店管理有限公司中国级行政总厨。擅长粤菜、海鲜燕鲍翅、河鲜、湘菜烹调...

赵思旭，男，汉族，1983年6月生，江苏泗阳人，国家中式烹调技师，中国名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京龙山苏园餐饮有限公司厨师长。师从国家名厨陈洛平先生，擅长淮扬菜、杭帮菜创新研发，代表菜品有清炖蟹粉狮子头、拆烩鲢鱼头...

蔡平，江苏省扬中市人，扬中市东方鲀润商贸有限公司执行董事。 中国河豚鱼烹饪大师、国家中式烹调高级技师、高级公共营养师、江苏省企业首席技师、江苏省技术能手、江苏省五一创新能手、江苏省青年岗位能手...

刘科明，男，汉族，1982年11月生，河北邢台柏乡县人，国家中式烹调高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，中国饭店协会金牌大厨，国家高级营养师，国家名厨编委会荣誉委员，现任北京宣武门商务酒店中餐总厨。擅长官府菜、淮扬菜...

何余勇，男，汉族，国家高级烹调师，青年中国名厨，优秀青年厨师，国家名厨编委会荣誉编委委员，现任北京兄弟川菜餐饮有限公司技术总监。擅长川菜、湘菜及中西融合菜的创新研发...