张龙友，男，汉族，1976年10月生，四川绵竹人，国家高级烹调师，国家名厨，四川烹饪大师，四川烹饪名师，川菜烹饪大师，国家名厨编委会荣誉委员，现任成都别致投资管理有限公司首席品牌行政总厨。
擅长川菜、粤菜烹调，博采众长，大胆创新，代表菜品有生爆野生甲鱼、辣子爽口肉、养身茶配鲜鲍等。
张龙友厨艺交流热线:13880658588
职业生涯
1997—2005年任职于成都银杏餐饮。
2005—2006年任职于沈阳筷道餐饮。
2006—2007年任职于成都廊桥餐饮文化管理有限公司。
2007—2009年任职于成都东湖首席行政总厨。
2009年—至今担任成都别致投资管理有限公司首席品牌行政总厨。
2009年荣获山东电视台全国厨艺大赛厨王金奖。
2009年被授予四川烹饪名师称号。
2011年荣获成都市金牌工人能工巧匠奖。
2012年被授予四川烹饪大师称号。
2013年4月在国家名厨征集评选中被授予2013“国家名厨”称号，并被选入中华人民共和国《国家名厨》（第二卷）。
代表菜品
菜品名称：养身茶配鲜鲍 创作：张龙友
单位名称：成都别致投资管理有限公司
苦荞茶有降血压功效，降低胆固醇，鲜鲍明目护肝，海鲜胆固醇高不养身，但配合四川特有苦荞茶同食，就可以弥补海鲜不足。
菜品名称：生爆野生甲鱼 创作：张龙友
单位名称：成都别致投资管理有限公司
川菜红烧及粤菜红炆相结合，川菜爆炒，有川菜原料特点，配合粤菜酱汁，辣而不燥，甲鱼软糯。
菜品名称：辣仔爽口肉 创作：张龙友
单位名称：成都别致投资管理有限公司
传统辣仔鸡改创，干香微辣，酌酒佳肴。
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