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[名厨传奇] 粤菜大师康辉厨艺人生日期：2011-11-18 10:01:01 点击：706 好评：8
【康辉】男，1924年7月生，广东顺德县人。1938年从事烹饪工作。国宝级烹饪大师，粤菜泰斗，国家高级烹饪技师，北京市劳动模范，著名国际烹饪大师，国家餐饮业高级评委...
[名厨传奇] 从服务员到市长的转变 日期：2011-10-03 11:16:55 点击：602 好评：10
杨柳，女，回族，博士学历，1982年参加工作，1987年加入中国共产党，现任中国烹饪协会党支部副书记、常务副会长、世界中国烹饪联合会会长。2010年11月作为第11批博士服务团成员，赴宁夏银川市担任市委常委、副市长，挂职锻炼一年。...
[名厨传奇] 大厨自创《大厨师》歌曲（视频字幕）厨师也是大明星 日期：2011-10-02 17:41:35 点击：681 好评：68
《大厨师》由北京大厨杨培显作词作曲演唱，又一草根明星！希望广大餐饮界同仁大力支持！...
[名厨传奇] 从厨师到研究生—张立勇的成才之路日期：2011-10-02 17:08:49 点击：306 好评：8
从厨师到研究生是怎样一个过程呢？需要什么样的努力？下面让我们一起来看看张立勇的成才之路.........
[名厨传奇] 从农村娃“变身”厨艺盟主日期：2011-10-02 16:35:53 点击：363 好评：0
【袁正松】中国厨艺联盟会网站站长，餐饮职业经理人，全国优秀厨师，中国烹饪名师，国家高级烹调师。精通川粤菜，旁通湘菜，擅长厨政管理，厨房策划，菜品创新。代表作品：鹅肝鱼子酱冰岛银鳕鱼玫瑰鱼生盘菜鳝段碳烧牛仔骨等。...
[名厨传奇] 一位法国名厨的故事：我对厨师帽嗤之以鼻日期：2011-10-02 16:34:06 点击：333 好评：2
法国美食评鉴权威上的星级厨师克劳德说：　　雪在混有蜜汁的阳光下融化口腔中，舌头感受到雪在混有蜜汁的阳光下悄无声息地融化，是在临近10月的一个晚上。 ...
[名厨传奇] 中华名厨风采_视频 日期：2011-10-02 15:37:01 点击：370 好评：4
展现当代中华名厨风采风貌，认识国厨，随着科学技术的发展，厨师在人们面前的形象，将再也不是目不识丁、满脸黑灰、满身油圬的“厨子”，而应是能文能武、气质高雅的美食家。 ...
[名厨传奇] 孙应武的国宴人生揭秘宴请尼克松餐单 日期：2011-03-11 15:01:00 点击：1105 好评：8
1964年9月30日晚7点，国宴厅开始忙碌。国务院秘书长等人在迎宾厅迎接客人，毛泽东和主宾席首长入席时，明快的欢迎曲在厅堂舒缓流出。稍后，仅有的两道热菜上桌，国宴气氛达到高潮。...
[名厨传奇] 凌坤的美食人生日期：2011-02-26 10:19:29 点击：591 好评：53
二十年的风雨有志少年餐饮路…….!17岁的凌坤，学名（凌法明）踏上北去的列车独自来到梦寐以求向往已久的首都北京，从此踏上了餐饮行业，同时，北京也是他梦想开始的地方…….！ ...
[名厨传奇] 史正良大师的厨艺人生 日期：2011-02-23 12:32:22 点击：1677 好评：12
【史正良】（生于1946年）四川绵阳市人。中国烹饪大师，高级中式烹调技师，餐饮业国家一级评委，第三、第四届全国烹饪大赛评委，国家职业技能鉴定专家委员会委员，中国烹饪协会副会长...