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从厨师到研究生—张立勇的成才之路

时间:2011-10-02 17:08来源:中国名厨查询网 作者:- 点击:
从厨师到研究生是怎样一个过程呢?需要什么样的努力?下面让我们一起来看看张立勇的成才之路......

 

立勇生在一个小山村。从小学到中学,他的成绩名列前茅,年年都是三好学生。由于家里贫穷,1992年秋,高二开学仅一个月,立勇辍学了。1993年,立勇揣起课本,南下广州,开始了打工生涯。

随时随地学英语

  “我在广州一家玩具厂打工时,厂子的定单、包装等都用英文。”立勇说。他重温高中英语课本,又买来词典,一点点译出汉字。“那时候我觉得,英语太重要了!后来,我认为北京文化氛围好,有利于学习。1996年,我到清华大学十五食堂做切菜工。”

  立勇的学习条件并不好。他每天早上4点多起床去食堂,站八九个小时,回宿舍还要学习。他工资低,请不起老师,一台旧收音机和从垃圾堆里拣出的《China Daily》携手“执教”;困了,他喝开水,烫得舌头钻心痛,以此解乏。

  “食堂规定,给学生开饭之前,厨师先吃,只有15分钟时间。我每次都在7分钟内吃完,剩下8分钟,躲到放碗柜的地方背英语。”立勇说,他没有整时间进行正规的学习,只能不断地积累时间,不放过一分一秒。

  “方便面的包装袋、调料包上都有中英文对照,比如sugar(糖)、salt(盐)之类。其实北京城就是一本mobile English textbook(移动的英语教科书)!”他指着身后的银行:“中国建设银行,China Construction Bank——牌子上英汉互译,第二个词即使不认识,也能推出是‘建设’的意思。” 每一块广告牌,每一个指路标志,每一个饭店名称,只要有英语生词,他就记。

OPEN YOUR MOUTH!

  “我当时还去教室里自习,去之前都要刮胡子,打理得干干净净,怕被学生认出我不是清华的学生。”立勇笑笑。

  看了大半年教材,听了大半年磁带,可立勇在人前就是张不开嘴。一个傍晚,他来到清华英语角,一个男生用英语跟他打招呼,他只能一个一个往外蹦单词。“根本算不上会话。可他还是鼓励我:大胆张嘴说。”

  从此,清华英语角多了一位厨师的身影。8年了,他几乎每周坚持去一次。他大声问候每一个中国人和外国人,大胆与他们交谈。立勇认为,每个英语学习者都必须经过一个从量变到质变的阶段;如果不敢和人交流,就失去了进步的机会。

  一天中午,学生下课晚了,挤在食堂窗口外,争着打饭。立勇一笑:“Would you please wait for a while?”(请等一下好吗?)大家愣住了,恢复了整齐的队伍。“Thanks for you patience!”(谢谢你们的耐心!)立勇点点头。

考试:检验学习成果的最佳方法

  “我参加托福考试,只是为了检验自己的学习成果。”现在,社会舆论对中国的考试制度多有诟病,立勇却心平气和地说:“考试,本身就是一种学习的方法。”

  立勇认为,“高分低能”是客观存在的。因为人们可以通过一定技巧去应付考试;但是,能力没有真正提高。“其实,不论学什么,都应夯实基础,培养过硬的能力,从根本上解决了考试的问题。”他举了个例子:有的中国孩子,在美国住了几年后回国,根本没练过中国的英语题型,却能轻松考高分。“他们靠什么?能力。在英语环境中培养出来的,语感纯熟。我们没有机会出国,但可以尽量创造条件,多听,多说,多读,多写。考试是检验学习。”通过努力,立勇在北大成人教育学院学习,拿下了本科文凭。金融、贸易、国际商法,他都啃了下来。

  朋友,看了我们的报道,您眼中的“英语神厨”,是否已走下神坛了呢?听听他自己的话:“我,张立勇,农民的儿子。”

  

  张立勇,1996年到清华食堂打工,业余自学英语,通过四、六级考试,托福取得630分佳绩(满分为670分)。现为南昌大学在读研究生。2004年,立勇获得团中央颁发的首届“中国青年学习成才奖”;在“感动江西人物”评选中榜上有名。他写的《英语神厨》一书,被教育部、团中央、国家新闻出版总署评为“全国青少年喜爱的图书”,并获得“冰心文学奖 

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