食神是谁？不是大名鼎鼎的周星驰，而是那个在《食神》里面被周星驰以“炒饭没有用隔夜的米饭”为由，给了零分的香港名厨戴龙。在一个美食美酒品鉴晚宴上，戴龙向我们演绎了他出神入化的厨技，当然还有独特而执着的饮食追求。 ...

李驹，1944年出生，广东中山人，中式烹饪技师，中国烹饪大师，香港十大名厨之一...

[金永泉]生于1920年9月，北京人。北京晋阳饭庄名厨，国宝级烹饪大师，高级烹饪技师，京华名厨联谊会会员，历次参加全国、北京各级烹饪大赛的评判工作，在烹饪界享有较高声誉。...

川菜蜚声海内外，但在巴蜀两地，有多少名师能将川菜烹饪的理论与实作加以完美融合呢？重庆市烹饪协会秘书长、中式烹调师张正雄是其中之一。 ...

【屈 浩】（生于1962年10月）北京人，大学文化。高级烹调技师，中国烹饪大师，国际烹饪艺术大师，国家职业技能竞赛裁判员，国家一级评委，第五届全国烹饪大赛评委......

【易渲承】出生于1955年8月，原籍四川省泸州市泸县潮河镇。中式烹调国家高级技师，陕西省烹饪协会理事兼副秘书长，宝鸡市政协委员。2003年，在第二届东方美食国际大赛上，他夺得两枚特别金奖，获得“中华味神”荣誉称号；2007年又被评选为宝鸡餐饮界最具影响...

30年前，他因为长垣而选择了烹饪。 26年后，长垣因为他而多了一位中国烹饪大师。 30年前，没几个人知道国宴菜，更没有人知道他。 30年后，他让很多人吃到了国宴菜，许多人因此而记住了他。 ...

【黄炽华】（生于1951年）业内人士称之为“华仔”、“华仔叔”，现在，人称“华哥”。首届粤菜峰会十大名厨之一，中国烹饪大师，中国粤菜烹饪大师，南粤技术能手，全国名厨联谊会副会长。...