王素明，男，汉族，1954年10月生，河北武强人，中共党员，现任中国人民解放军总参谋部管理保障部京西宾馆管理局厨师长，2012年3月被选入《国家名厨》（第一卷），国家中式面点高级技师，餐饮业国家级评委，国家职业技能鉴定高级考评员，全国劳动模范，全国技...

张宝庭，男，汉族，1965年2月26日出生于烹饪世家，北京人，中共党员，2012年3月被选入《国家名厨》，国家高级烹饪技师，餐饮业国家级评委，国家级中国药膳评委，国家职业技能竞赛裁判员，中国烹饪大师，中国药膳大师...

罗仕元，男，汉族，1977年12月生，重庆人，国家中式烹调高级技师，中华烹饪技术能手，2012年8月选入《国家名厨》二卷，黄海国际调味名师，中国绿色厨艺大使，中国超厨之星，现任重庆大众饭店厨师长。 擅长川菜、粤菜、浙菜、黔菜烹调...

张景全，男，汉族，1975年5月生，山东胶州人，国家中式烹调高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，中国鲁菜烹饪大师，2012年8月选入《国家名厨》二卷，山东省烹饪协会常务理事，山东省烹饪协会名厨委员会委员。现任青岛即墨海蒴食府行政总厨。 ...

郝保力，男，汉族，1957年12月生于北京。现任钓鱼台国宾馆业务部行政总厨，国家中式烹调高级技师，2012年3月被选入《国家名厨》，中国烹饪大师，中国餐饮业国家职业技能竞赛裁判员，全国餐饮业国家级评委，国际御厨会中国分会副主席兼秘书长，中国烹饪协会理事，世界烹...

贺国峻，男，汉族，1969年生，大学本科学历，国家烹饪技师，国家高级烹饪技师，国家高级公共营养师，全国饭店业国家级评委，国家职业技能竞赛裁判员，国家名厨，国际烹饪艺术大师，中国烹饪大师，陕西烹饪名厨，陕西十大杰出名厨，重庆名厨...

侯玉瑞，男，汉族，国家高级技师，国家级评委，中央国家机关中国烹饪大师，国家职业技能竞赛裁判员，2012年3月被选入《国家名厨》，高级考评员，现任人力资源和社会保障部教育培训中心技能开发处处长，国家职业技能鉴定专家委员会中式烹调专业委员会副主任，...

胡桃生，男，汉族，1955年4月6日出生，国家高级技师，中央国家机关中国烹饪大师，国家级中国药膳评委，中国药膳大师，世界名厨协会会员，中国药膳研究会委员，《国家名厨》编委会专家委员，现任北京人民大会堂管理局餐厅处副科长。 ...

王圣奎，男，汉族，1954年3月16日出生，辽宁新金人，中共党员，现任上海正才酒店管理有限公司、北京正才国际餐饮管理有限公司高级顾问，并担任人民大会堂餐厅处行政、技术管理。1971年10月至1995年12月任大会堂餐厅处烹饪科厨师；1995年至2004年任人民大会堂...

汪铜钢，1954年4月出生，美籍华侨，祖籍山东牟平，国家中式面点技师，国际烹饪大师，中华最佳名厨，中国烹饪大师，北京市工人技术能手，北京民族饭店原厨师长，中国国家名厨烹饪文化中心美国分会会长，现任美国加州旧金山小粮仓主食厨房有限公司董事长。 ...