黄海陡，男，汉族，1968年5月出生，山西运城人。太原财贸学院营销管理专业毕业，大专学历，国家名厨，中国晋菜大师，运城盐帮菜大师，河东餐饮名人，现任山西荣坤星际假日酒店总经理。 从事烹饪工作30余年，擅长晋菜的制作技艺...

王兴发，1963年4月出生，吉林辉南县人。国家名厨，中国烹饪文化传承大师，中国烹饪大师，高级营养师，全国中餐业特级评委，国家名厨编纂委员会高级委员，现为吉林省卤霸熟食连锁店、靓汤酒店总经理。他主研卤水、烧烤，擅长制作东北菜...

徐海港，男，汉族，1974年9月出生，山东威海人。国家高级烹调师，国家名厨，中华金厨，国家名厨编委会荣誉委员，从厨近30年，擅长胶东海鲜的制作技艺...

林河，男，汉族，1970年5月出生，江苏东海县人。国家名厨，江苏连云港市食文化研究会副会长，江苏连云港市厨师协会副会长，连云港市餐饮烹饪协会副会长，现任东海林家铺子大酒店董事长...

张培文，男，汉族，1979年3月出生，甘肃天水人。国家中餐高级技师，中国烹饪文化传承大师，中华金厨，现任福朋喜来登酒店中餐总厨。师承著名烹饪大师屈浩大师。 ...

侯荣宝，出生于1971年8月，河南邓州人。高级技师，高级公共营养师，餐饮业国家级评委，国家名厨，中国烹饪非物质文化传承大师，中国烹饪大师，辣木宴创始人，河南烹饪名师，中国绿色厨艺大师，全国饭店餐饮业高级食品安全管理师...

马卫，男，汉族，出生于1977年，河北保定人，国家二级烹调技师，国家职业技能鉴定考评员，青年岗位技术能手、绿色厨艺大使，中国菜文化传播专家...

谭学文，男，汉族，1979年9月出生，湖南宜章人。高级技师，国家高级营养师，国家名厨，现任深圳市良品道餐饮管理有限公司执行董事、总经理。擅长养生官府菜、融合菜、新国菜的制作技艺，曾多次完成党和军政领导人接待任务，先后荣立三等功2次，二等功1次...

许中秋，男，汉族，1970年2月出生，四川绵阳人。中国素食烹饪大师，现任山西平遥又见文化园主题酒店（菩提舍）素膳馆厨师长。1988年入行，精通素食的烹制研发，擅长川菜、粤菜、湘菜及西餐、小吃的制作...

郭登中，男，汉族，1973年3月出生，山东菏泽人。中国名厨，现任山东菏泽炊牛私房菜总经理。从1990年开始从事饮食烹饪至今，擅长鲁菜烹制技艺，尤其精于海鲜菜肴的烹制。...