[唐克明]1903年生人(逝世年份不详)汉族,江苏扬州人。精通宫廷菜,宫廷御厨、满汉全席传人之一。师从曾是清咸丰、同治、光绪(包括慈禧太后)、宣统四位皇帝的御厨梁忠老先生。...
伍钰盛,男,1913年生于四川遂宁县,定居北京,国宝级烹饪大师,国家名厨,川菜泰斗,...
赵继宗,男,汉族,1940年2月生,2014年7月19日12点40分与世长辞,享年75岁,河南长垣...
罗国荣中国四大名厨之一,国宝级川菜大师,老牌“颐之时”川菜馆创办人,四川传统名菜...
[陈 胜](1901年1月23日-1978年6月1日)出生于广东省新会县,1978年6月1日病逝于北京...
解放初期淮扬菜大师王兰前辈被调到北京饭店工作,后又调到人民大会堂组织建国十周年大...
解放初期,由毛泽东,周恩来总理钦点的中国烹饪界四大名厨,也是毛泽东,总理最贴近的...