【杨先锋】男，汉族，河南省商城县人。国家高级烹调师，中国杰出名厨，现任杭州市信义坊虾兵蟹将酒店厨师长，擅长海鲜、经典家常菜、杭帮菜等菜系的制作烹调以及酒店厨房的管理与策划。 ...

【张兴国】男，汉族，1973年出生，国家中式烹调高级技师，国家级评委，国家级技能竞赛裁判员，中国烹饪大师，东方美食学院客座教授，抚顺市东方美食烹饪技术学校副校长，技术顾问，世界华人健康饮食协会副主席，中国菜（zgc）文化传播中心专家。现任绿色餐饮...

【沈超群】男，汉族，安徽省合肥人，本科学历，国家中式烹调高级技师，国家营养师，中国烹饪文化大师，国际烹饪艺术大师，食全食美电视栏目评委，徽菜名厨，北京名厨徽菜商会秘书长，北京市烹饪协会会员...

【钱以斌】男，汉族，1973年11月出生，现任上海谷泰饭店行政总厨。国家中式烹调高级技师，餐饮业国家级评委，中国烹饪大师，中国烹饪协会名厨委新星俱乐部会员，上海市烹饪协会理事、会员，《东方美食》、《中国食品》杂志社驻上海编辑、记者，东方美食学院客...

【王璐】男，汉族，1985年11月出生，安徽省定远县人。国家高级烹调师，新星名厨，现任苏州市鸿泰大酒店行政总厨兼厨师长。擅长红案，精通淮扬菜、川菜系...

【蔡爱民】男，汉族，1979年2月出生，重庆市人。国家高级烹调师，中国杰出名厨，重庆博雅食艺文化发展中心策划总监，重庆电视台《食在中国》特邀大厨，中华优秀厨师，中国金牌绿色厨艺大使，名厨网特邀记者，《东方美食》、《中国大厨》驻重...

【刘洋】男，汉族，1973年9月出生，四川省巴中县人。国家高级烹调师，中国杰出名厨，现任杭州市爱丁堡假日酒店行政总厨。擅长杭帮菜、川菜，代表作品有飘香洞庭蚕豆等。...

【张育臣】男，汉族，1981年5月出生，四川省南部县人，大专学历。现任甘肃省甘南迭部县迭部大酒店行政总厨，国家高级烹调师，中国杰出名厨，甘南最佳总厨。师从重庆小洞天川菜大师王如华先生、食雕大师肖强先生。精通川菜、粤菜、意境菜、私房菜，代表作品有...

【唐兴旺】男，汉族，出生于1986年4月，湖北省建始县人。国家高级烹调师，中国杰出名厨，中国优秀青年厨师，中国乡土菜研究协会会员，现任湖北武陵大酒店厨师长。师从烹饪艺术大师、烹饪专家评委、中国名厨查询网副秘书长陈玉虎先生。...

【陈龙】男，汉族，1979年年 11月出生，四川省南充市人。国家高级烹调师，中国杰出名厨，火锅调味大师，现任重庆厨司令餐饮管理有限公司总经理。擅长重庆新老火锅、干锅、鱼火锅、烤鱼、特色汤锅、川热凉菜、湘菜、粤菜、燕鲍翅制作等。代表作品有：石锅美蛙...