【王永华】男，汉族，内蒙古包头市达茂旗人。国家中级烹调师，新星名厨。现任华月花大酒店副总经理。 1998年进入厨界学徒。2000年毕业于青城职业学校烹饪系，2004年12月在北京参加陈世家杯第三届全国名厨交流比赛研讨会荣获金奖。...

【冯晋东】男，汉族，山西省保德县人。国家高级烹调师，新星名厨，现任太原市海天海世界贵宾楼凉菜主管。精通晋菜、粤菜，代表作品有：黄芥菜配螺头、娃娃菜、密制酱肉、盐烧青鱼、芥香海螺。 ...

【许李宾】男，汉族，1986年8月出生，安徽省界首市人。2005年在榆林市今日潮酒店学习；2006年跟随师父到西安市朱军鱼庄工作，任荷王职务...

【刘泉】（刘全）男，汉族，1970年8月出生，安徽阜阳人，现居山东青岛市。国家中式烹调高级技师，中国烹饪艺术家，中国烹饪协会副会长高炳义大师厨艺弟子，满汉全席擂主，中国海参王，东方美食学院客座教授...

【王盘石】男，汉族，1984年3月出生，黑龙江省拜泉县人，国家高级烹调师。杰出青年名厨，其拿手菜品有至尊鹅肝、招牌酱香鸭等。...

【梁子庚】1971年生于香港，现为新加坡籍中餐名厨，被誉为全亚洲最年轻的创意型厨师。26岁出任新加坡六星级四季酒店中餐厅行政总厨。曾在美国、文莱、新加坡、印尼、马来西亚等数家顶尖中餐馆出任行政主厨，2001年荣获新加坡世界美食峰会颁发的“最具有潜力的...

【赵尚平】男，汉族，1974年12月出生，河北宣化县人，国家中式烹调高级技师。谭家菜第五代传人，滋补官府菜第二代传人，师从谭家菜第四代传人、滋补官府菜创始人焦明耀大师。精通谭家菜、粤菜，代表作品有黄焖鱼翅、清汤燕窝、参茸老坛。 ...

【张增红】男，汉族，出生于1977年9月，山西太原人。国家高级烹调师，中华餐饮管理名师，中国当代名厨，金牌营养师，太原市餐饮协会理事。1994年参加烹饪工作。擅长粤菜，旁通鲁菜，新派晋菜等。大型宴会（美食节）策划与主理，厨艺指导与培训，厨房设计，厨...

【季俊飞】男，汉族，内蒙古自治区凉城县人。国家高级烹调师，中国冷菜艺术名师。2005年从事烹饪行业，开始学习冷菜。2006年在包头渔民码头做冷菜大工。...

【李亚】国家高级烹调师，大专文化，中国烹饪协会会员。1995年学厨, 后进修东方美食学院高等烹饪管理专业, 曾先后被聘在深圳、南京、无锡、新加坡等地知名酒店任行政总厨，现任浙江嘉兴博雅酒店中餐总厨。 ...