中国最权威的名厨数据网站

中国名厨查询网-中国最权威的名厨数据网站

中国名厨查询网-中国最权威的名厨数据网站
当前位置: > 名厨中国 > 国家级优秀厨师 >

杨先锋—中国菜名师

时间:2011-10-03 13:37来源:中国名厨查询网 作者:dahe 点击:
【杨先锋】男,汉族,河南省商城县人。国家高级烹调师,中国杰出名厨,现任杭州市信义坊虾兵蟹将酒店厨师长,擅长海鲜、经典家常菜、杭帮菜等菜系的制作烹调以及酒店厨房的管理与策划。

 

   【杨先锋】男,汉族,河南省商城县人。国家高级烹调师,中国杰出名厨,现任杭州市信义坊虾兵蟹将酒店厨师长,擅长海鲜、经典家常菜、杭帮菜等菜系的制作烹调以及酒店厨房的管理与策划。

       杨先锋1998年踏入烹坛,从厨至今,一直坚持不懈的刻苦学习新厨艺,勇于进取,研究创新菜品,为餐饮酒店创造了更大的效益,得到众多单位的嘉奖及食客的赞誉。其在多部知名餐饮刊物上发表多篇创新菜品,得到烹饪同行的运用和推广,受到烹饪同行的认可。曾在娃哈哈美食城、花中城、红泥花园等多家杭城知名酒店工作和学习,也穿梭于上海、北京、苏州、济南、宁波等地与当地名厨名师学习交流探索厨艺。

       2004年—2007年担任宁波象山万家灯火大酒店厨师长。

       2004年参加香港陈世家杯全国名厨交流比赛研讨会荣获银奖。

       2007年—2008年在湖州市军分区金港大酒店任厨师长。

       2007年参加第六届全国名厨交流比赛研讨会荣获金奖。

       2008年—2009年任桐乡市新王朝大酒店厨师长。

       2010年参加海峡两岸美食大赛荣获金奖。

       20116月被评为中国杰出名厨尊贵荣誉称号。

       现任杭州市信义坊虾兵蟹将酒店厨师长

    杨先锋本着对烹饪事业的执着追求,将继续为发扬中国食文化而继续努力奋斗!

(责任编辑:admin)
※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※
顶一下
(8)
100%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
发表评论
网友留言仅代表网友个人观点不代表本网站意见!
评价:
表情:
验证码:点击我更换图片
发布者资料
大贺 查看详细资料 发送留言 加为好友 用户等级:高级会员 注册时间:1970-01-01 08:01 最后登录:2014-02-22 09:02
栏目列表
入编报名 《国家名厨》《首届中国名厨技艺博览》
国家名厨
推荐内容