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[深情缅怀]王甫亭 - 一代烹饪宗师

时间:2011-10-04 13:51来源:名厨查询网 作者:名厨查询网 点击:
[王甫亭](1912年~1984年),烹饪界一代宗师、鲁菜大师、辽菜创始人,全国劳动模范。

 

[王甫亭](1912年~1984年),烹饪界一代宗师、鲁菜大师、辽菜创始人,全国劳动模范。1929年进入沈阳鹿明春饭店从艺,师承鲁菜名家。1932年出师,23岁时为鹿明春掌门厨师。1962年任沈阳厨师进修班首席讲师。1964年获全国劳动模范称号。历任辽宁省、沈阳市人大代表、政协委员。1978年力主重启鹿明春饭店,出任总经理。
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