【贺峰】（艺名：快刀贺，生于1974年）内蒙古察右中旗人，现定居山西大同。速成食品雕刻法创立人，中国烹饪协会会员、山西省民间工艺美术大师、山东东方美食学院客座教授、大同市快刀贺食艺发展中心主任、大同市名厨专业委员会会员、大同市工艺美术协会会员、...

【易渲承】（生于1955年8月）原籍四川省泸州市泸县潮河镇。中国烹饪大师，陕西省特级烹饪大师，国家高级烹调技师，全国优秀烹调师，国家金厨奖得主，陕西省烹饪协会理事兼副秘书长...

【包令珠】（生于1954年）汉族，山东文登人，中共党员。世界名厨协会会员，中国烹饪大师，国家高级面点师，擅长国宴面点制作。现任人民大会堂管理局餐厅处副处长。...

【王佩强】（生于1953年9月）回族，北京人。中式高级烹调技师，北京烹饪大师。...

【赵红滨】北京人，大专学历。现任北京全国政协礼堂行政总厨，中国烹饪大师，中国药膳名师，北京烹饪大师，国家餐饮业认定师，国家职业技能考评员，餐饮业国家级评委，营养配餐员职业培训师，中式烹调高级技师 ...

【邵红卫】（1966年生于北京，美籍华人）Patrick Hongwei Shao Food Designer & Artist国际食品设计家协会(美国)会长，世界中华美食药膳研究会常务理事兼副秘书长，国际烹饪联合会副秘书长，中国首都保健营养美食学会外籍理事，中国工艺美术雕塑研究会会员，...

【张铁元】（生于1952年）汉族，北京人，大专文化。世界中华美食研究会副秘书长，国家级中餐评委，国家级中餐职业技能大赛一级裁判员，中国餐饮文化大师，中国餐饮文化大师一级评审师，中国烹饪大师...

【赵惠源】北京食品协会食品雕刻专业委员会会长，北京东方食艺职业技能培训中心校长，食雕大师。。。...

【屈 浩】（生于1962年10月）北京人，大学文化。高级烹调技师，中国烹饪大师，国际烹饪艺术大师，国家职业技能竞赛裁判员，国家一级评委，第五届全国烹饪大赛评委...

【张志广】（1955年生于北京）汉族。擅长鲁菜、冷拼、食雕制作，中国烹饪大师，北京特级大师...