【易渲承】（生于1955年8月）原籍四川省泸州市泸县潮河镇。中国烹饪大师，陕西省特级烹饪大师，国家高级烹调技师，全国优秀烹调师，国家金厨奖得主，陕西省烹饪协会理事兼副秘书长，宝鸡市政协委员。2003年，在第二届东方美食国际大赛上，他夺得两枚特别金奖，获得“中华味神”荣誉称号；2007年又被评选为宝鸡餐饮界最具影响力人物。

易渲承大师以制味独到精准，理论精深而闻名中国烹坛。在众多获奖中以单刀独夺著名的2003年青岛“国际美食大奖赛”两枚（包括日本协会特授一枚）“特别金奖”，2004香港“陈世家杯全国名厨邀请赛”荣获“最佳创意奖”，确立了他的厨艺水准。理论技艺代表作品有被评为2001年度“最受欢迎文章”的《川菜的第二次革命》、《川菜怪味及其应用》、《谁说怪味不能做热菜》等，合著有“中外调味大全”等书。娴熟的理论水平和政治素养，奠定了他在现代中国烹饪餐饮行业理论界无可取代的独特地位。其中，《创新——中国烹饪永恒的定律》、《自带酒水，想说爱你不容易》、《禁带酒水是企业最基本的经营权》关于菜系标准的权威巨论《庙大何须皆成佛》等，经中国烹饪协会名厨专业论坛、《餐饮世界》、《三秦美食》、《中华工商时报》、《中国烹饪信息》报载后普受好评。这些著作里的精辟观点，都成为了解决行业难题的定论。

他长期从事并投入善行事业，被多家媒体刊载，例如2005年春节宴请全市孤寡老人团年而被党报载入《中国名新闻专栏》，成为中华饮食文化传奇美谈。还因长期关心和支持国防建设，义务为部队培养大批烹饪人才被某部授予“德高望重，拥军育才”称号。他对中国烹饪事业的无私奉献，被《宝鸡商会》、《陕西餐饮》、《陕西人大、政协、2005两会特刊》、《中国烹饪信息》、《人民画报》“继往开来文化艺术卷”典载并冠称为“中华味神”被“中国民营企业2005年高峰论坛”授予企业文化“特别成就奖”，并受到国家领导人亲切接见。“中华味神易渲承”已受理国家注册商标。