【原料】
水发鱿鱼350克 ,葱6段,鲜菠萝200克 ,番茄块50克 ,蒜末25克 。
【制作过程】
1、鱿鱼剞斜十字花刀后切块,焯水控干。
2、鲜菠萝切块装盘。
3、调料调成卤汁料,下油锅烧开,下鱿鱼急炒两下,颠锅装在菠萝块上即成。
(责任编辑:admin)
※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※