伍钰盛，男，1913年生于四川遂宁县，定居北京，国宝级烹饪大师，国家名厨，川菜泰斗，...

赵继宗，男，汉族，1940年2月生，2014年7月19日12点40分与世长辞，享年75岁，河南长垣...

罗国荣中国四大名厨之一，国宝级川菜大师，老牌“颐之时”川菜馆创办人，四川传统名菜...

[陈 胜]（1901年1月23日-1978年6月1日）出生于广东省新会县，1978年6月1日病逝于北京...

解放初期淮扬菜大师王兰前辈被调到北京饭店工作，后又调到人民大会堂组织建国十周年大...

解放初期，由毛泽东，周恩来总理钦点的中国烹饪界四大名厨，也是毛泽东，总理最贴近的...