刘国栋,男,1923年12月出生于天津,辽宁省沈阳市人。国宝级烹饪大师,2011年11月被选入《国家名厨》,中国饮食文化国宝级大师,辽菜泰斗,著名国际烹饪大师,商务部授予中华名厨(荣誉奖)称号,全国劳动模范,全国五一劳动奖章获得者,中国餐饮文化大师 ...
靖三元,男,国宝级京东菜大师,国家高级烹饪技师,国际名厨,2012年3月被选入《国家名厨》,餐饮业国家级评委,中国烹饪大师,河北烹饪大师,京东沿海派首席大师,优秀共产党员,全国商业劳动模范...
白庆华,男,汉族,1944年生,天津人,大专文化,国家高级烹饪技师,餐饮业国家一级评委,2012年12月被选入《国家名厨》,国家职业技能鉴定专家委员会委员,国家餐饮教材评审专家,餐饮业国家认定师,津门名厨,中国药膳大师,中国烹饪大师,天津市烹饪大师,...
李光远,男,汉族,1948年出生,山东牟平人,北京商学院餐旅系毕业,大专文化,2012年3月被选入《国家名厨》,国宝级国菜大师,国家高级烹饪技师,中国宫廷菜专家,中国烹饪大师,宫廷菜高级烹饪讲师,中国烹饪艺术家...
孙应武 男,汉族,1946年11月生,祖籍安徽芜湖人,现居北京,中共党员,国宝级烹饪大师,国家高级烹饪技师,餐饮业国家一级评委,国宴大师,人民大会堂堂菜大师,世界御厨,北京特级烹饪大师,中国烹饪大师 ...
【周锦】男,1945年12月23日生于天津,祖籍浙江绍兴。宫廷菜传人、满汉席研究中心创始人。国家高级烹饪技师,中国烹饪大师,中国药膳烹饪大师,中国药膳研究会烹饪专业委员...
崔玉芬,女,汉族,1943年9月生,祖籍河北青县人,现居北京,中共党员,享有中华料理铁人称号,国宝级烹饪大师,国家高级烹饪技师,餐饮业国家一级评委,国家技能竞赛裁判员,中国药膳大师,中国烹饪大师,北京特级烹饪大师 ...
阳合初,男,汉族,1938年月12月生,祖籍湖南湘潭人,现居北京,中共党员,国宝级烹饪大师,国家高级烹饪技师,餐饮业国家级评委,国际餐饮评委,国宴大师,中国烹饪大师,中国名厨,北京当代名厨,国际烹饪大师,国际烹饪联合会理事,首都营养美食学会理事,...
艾广富,男,1939年8月生,祖籍河北三河市,现居北京,中共党员,国宝级烹饪大师,清真烤鸭传人,国家高级烹饪技师,中国烹饪大师,北京烹饪协会理事,中国烹饪协会会员,师从“鸭胡”胡宝珍和清真菜大师杨永和,曾任中国驻联合国代表团厨师、北京亚运会清真...
郭成仓,男,汉族,1936年3月生,祖籍河北蔚县,现居北京,中共党员,厨师世家,1950年参加烹饪工作,国宝级烹饪大师,国宴大师,人民大会堂堂菜大师,国家高级烹饪技师,,国家餐饮业高级考评员,京华名厨联谊会会员,与老一辈名师为大会堂菜点的形式做出了...
林进,原钓鱼台国宾馆御苑养源斋、清露堂厨师长,钓鱼台大酒店行政副总厨。中餐国家级...
庞煜,男,汉族,1959年5月出生,山西晋中人。中共党员,高级技师,国家名厨,中国晋...
覃文章,男,汉族,1923年8月生,海南府城人,中共党员,国宝级烹饪大师,海南琼菜宗...
侯仲华,中国烹饪大师,钓鱼台国宴大师,国务院国宴烹饪大师,国家非物质文化遗产传承...
王荫曾,出生于1945年,江苏盐城人。中共党员,从事烹饪工作50余年,高级技师,国家名...
李伯荣,男,汉族,1932年生,上海浦东人,名厨世家,1945年从事烹饪工作,2011年11月...